新加坡的咖椰土司(Kaya Toast)進了全球最美味Top50三明治的排行榜,被選為全球最有名的美味土司。
美食網站Taste Atlas收集到了1萬1621個讀者的合理評分,並公布了全球最美味的50種三明治,咖椰土司名列第42。
咖椰土司應該各位小夥伴都不會陌生,它是新馬兩地最常見的國民早餐,以咖椰吐司聞名的本地幾家老字號,像亞坤咖椰吐司 (Ya Kun Kaya Toast) 和基里尼咖啡店 (Killiney Kopitiam) ,以及新加坡的每個食閣,都會在早餐時間供應。

咖椰黃油吐司的靈魂在於中間的咖椰醬,咖椰是一種來自馬來西亞的塗麵包的醬,精髓就在於椰奶和香蘭葉混合後慢火熬制而成,香滑無比。 鬆軟的吐司烘烤至酥脆後,橫向切開,均勻塗抹咖椰醬,放上黃油片再切開,咬一口就能感受到咖椰和黃油的香味,甜而不膩。通常配上兩個半熟雞蛋,再搭配一杯奶茶或熱咖啡,所以有不少旅客會把咖椰醬當作伴手禮帶回去。
全球最美味Top50三明治的排行榜首5名:
第一名:越南法國麵包(Bánh mì)
第二名:土耳其傳統三明治(Tombik döner)
第三名:黎巴嫩的烤肉卷(Shawarma)
第四名:墨西哥三明治(Tortas)
第五名:美國龍蝦卷(Lobster Roll)
tasteatlas丨來源
visitsingapore、coconutsmanila丨圖源