前Peach Garden桃苑點心大師在小販里開攤位, 專攻港式腸粉

2021年07月13日   •   8萬次閱讀

誰說要吃知名點心非得花大錢。

現在許多大廚在離開大飯店後都自己開店做生意。

這間Wei HK Cheong Fun (偉少港式腸粉)是勿洛中心咖啡店新開的攤位。

也是由在點心餐廳擁有 20 年經驗的廚師 Thoo Chang Wei 開設。

這位馬來西亞廚師在 18 歲時開始了他的烹飪生涯,在著名的粵菜館 Min Kok 餐廳工作。

也是前Peach Garden桃苑點心大師

2010 年,他移居新加坡,在廣受歡迎的Peach Garden桃苑中餐廳擔任點心廚師。

在大流行期間,Thoo 決定自己創業並開始自己的事業。

Chef Wei HK Cheong Fun

顧名思義,這個攤位專門供應港式腸粉。

如果各位想去嘗一嘗平價又有高手藝的腸粉的話,不妨來邊看看

Chef Wei HK Cheong Fun

Chef Wei HK Cheong Fun

地址:209 Upper Changi Road #01-633 Singapore 460209

營業時間:每天早上 7 點至晚上 9 點

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