年底婚禮旺季到！一文掌握新加坡不同籍貫過大禮等結婚儀式

2021年10月25日 • 7萬次閱讀

由於下單前無法先過目樣品，生意主要靠的是口碑。徐禮章還是看好網店發展，認為不只是年輕人習慣網購，目前約四成消費者是准新人的父母，他們直接為孩子訂購過大禮或回禮配套。

網店近期開始參與業界的婚禮宣傳活動和路演，徐禮章說，同行相互支持，有助帶動婚禮服務行業的發展。

不同籍貫婚俗禮品寓意

舒煜輝說，本地福建人和潮州人比較多。他向客人推薦，由顧客斟酌加減物品。例如，福建人過大禮的物品包括龍鳳蠟燭（保佑祝福新人）；紅彩（寓意好彩頭）；聘金紅包；六種甜點組成的紅紙包；冬瓜糖、冰糖、吉餅和吉紅合成的福建盤頭；面線。女方嫁妝則包括茶杯、床頭燈、針線、面盆、床單。福建籍貫新娘在結婚日會準備兩把扇子，一把在上了新娘車後從車窗丟出，代表拋開壞習慣，另一把是為了一路順利平安到夫家。　　　

廣東人過大禮則一定有龍鳳燭。安床儀式所需的物品包括代表百年好合的五穀、龍鳳呈祥喜盤、子孫尺、招財水桶和桔子。廣東新娘出嫁時，由父親撐紅色雨傘，此習俗有可擋煞和寓意開枝散葉兩個說法。

近期流行把結婚用品「迷你化」，子孫桶、夫妻同鞋紅木屐，變成了擺設品。（陳淵莊攝）

新一代年輕情侶過大禮的列單，以物品的設計及實用性為考量，未必選購所有傳統物品。為了順應年輕人的喜好，婚嫁物品的設計也與時並進。近期流行婚禮用品迷你版，例如代表子孫萬代子孫桶（馬桶、腳盆、水桶三件組成）、夫妻同鞋紅木屐（寓意步步高升，福建話「木屐」和「有得吃」押韻）。舒煜輝說，有些長輩覺得迷你版擺設像玩具，感覺兒戲，但年輕人覺得比較實用，不占地方。又或者與其買紅木屐，年輕人選擇卡通設計的睡房拖鞋，至少穿用得上。

另外，敬茶用的茶具套選擇多樣化。長輩偏愛龍鳳圖案設計，年輕人則可以接受卡通吉蒂貓款。近期受歡迎的茶具款式，走的是高雅簡約路線，比如霧面豬肝紅茶壺上印有「喜」字，喜氣洋洋但不太誇張。

舒煜輝說：「設計沒有好壞，年輕人買了這些結婚用品，之後會使用才是重點。傳統創新之後能走進生活，就得以延續下去。」

越來越多年輕人選購婚嫁喜餅

華人婚嫁派送喜餅，也是傳統習俗之一。喜餅是喜氣的象徵，給親友分發喜餅，意在分享新婚喜悅。

開設於1964年的錦泰西菓餅家，是本地少有集合傳統喜餅和婚禮用品的一站式店，開業初期從售賣潮州糕餅開始，現在已多元發展成中西合璧的西菓餅家，傳統糕餅包括不同籍貫的婚嫁喜餅，為準新人提供「中西」款喜餅選擇。

位於三巴旺的店屋，是門市店面，也是廚房廠房。錦泰餅家也為傳統節日如農曆新年、天公誕、中元節、中秋節及神廟祭祀供應各種祭祀糕餅。

採訪當天，店裡一片忙碌，員工一邊忙處理喜餅訂單，一邊忙月餅製作和送貨。店裡售賣各類過大禮、結婚盛籃、安床、敬茶等嫁娶用品。

在第二代負責人林廣進的掌舵發展下，錦泰西菓餅家集合線上和線下的營運模式。七八年前設立網店生意，也活躍於不同電商平台如Qoo10和Shopee。

准新人來到店裡選購時，林廣進和團隊會為準新人解說不同的禮俗意義，以及不同籍貫喜餅的口味和含義。為了推廣傳統喜餅文化，該品牌網站設有中英文說明，圖文並茂。

林廣進說：「傳統婚禮習俗代代相傳，是對家族祖先的尊敬，也是家人對新人的祝福。」

他樂見近年來在復古風的帶動下，越來越多年輕人前來選購婚嫁喜餅。接下來，他打算改良喜餅禮盒的設計，目前是紙盒包裝，計劃以後能像月餅禮盒那樣精美，感覺比較摩登。「此外，也會研發較低糖的喜餅以及小片獨立包裝，吃起來更方便。」