新加坡藝人王沺裁當起小販開檔賣雲吞麵，一天可賣出300碗：「忙得不可開交」
這次不是拍戲！藝人王沺裁當小販日賣300碗雲吞麵
前不久，在新加坡旅遊局舉辦的大型美食節中，有人遇到新加坡知名藝人王沺裁，爆料他在美食村中支起了攤位，售賣雲吞麵，生意好到炸，檔口前大排長龍。
大家原本以為是為新戲取材，沒想到本尊親自回應了：不是拍戲！自爆創業經歷，光一件事就做了幾個月，並透露下一步規劃，粉絲全看傻，直呼太意外！
1 開店動機源於巧合
王沺裁表示，自己這次是和好友王覲程合作，對方是知名廚師，做出來的雲吞麵味道很好，偶然間吃過一次後就念念不忘，因此乾脆拉對方入伙，開起了小攤。
不過讓王沺裁沒想的是，餐飲行業並非那麼好做。
2 籌備數月嘗試配方
他表示，為了能在這次美食村脫穎而出，他們提前幾個月就在家籌備，不停地研製配方，幾乎將身邊所有親朋好友請來試吃，打磨了很久，才定下現在的配方。
攤位上主打的是手打鮮肉雲吞和炭烤黑豬肉叉燒，在開業當天，李南星、賴怡伶等星友都前來支持，而食客的反應也是相當真實。
3 口味獨特日賣三百
不少食客都表示，非常喜歡醬汁中的煙燻味，吃過後讓人覺得眼前一亮。攤位前的長龍也能說明雲吞麵的歡迎程度。
王沺裁坦言，自己平均周日能賣出300碗，周末預計能賣出500碗，如果反響好的話會考慮開店。攤位使用的叉燒是主廚悉心炭烤的，從配菜到雲吞，都是現煮現賣，相當用心。
而餐飲業的辛苦也讓王沺裁十分感慨，表示每天收工後都要清理攤位，送員工回家，基本凌辰1點多才能到家。
這次轉行真的很令人意外，不過有機會的話，還是很想嘗嘗味道到底如何！
