
印度尼西亞生豬檢測出非洲豬瘟後,新加坡食品局將在屠宰場將暫時關閉,豬只被屠宰後進行消毒,確保屠宰場繼續採取良好的生物安全措施。目前還不清楚清洗消毒工作會在幾時完成。
新加坡肉商聯合會主席郭志強說,因屠宰場得暫時關閉,目前無法從馬國砂拉越進口活豬。本來做好準備從砂拉越進口更多活豬,得由於屠宰場還未能恢復運作,這批活豬什麼時候能抵達新加坡,目前還沒有消息。
肉商聯合會副主席張建忠也說,在接獲有關非洲豬瘟的通知後,他們立即和澳洲農場洽談以提高進口量。從澳洲進口的冰鮮豬肉供應將陸續增加,到了5月供應量能提高一倍左右。但預計當地農場會漲價,每半隻豬的進口價預計會上漲4角到6角錢。
食品局早前在文告指出,鮮宰豬肉的供應從星期天(4月23日)起暫停。不少主要售賣印尼豬肉的攤販因此暫停營業,直到供應恢復。
據《聯合早報》報道,在牛車水大廈巴剎經營豬肉攤的潘大森(75歲)接下來一周關檔休息,他主要售賣來自印尼和馬國的鮮豬肉。許多顧客反映不太喜歡澳洲豬肉的味道,所以他目前不考慮售賣澳洲冰鮮豬肉。等到馬國或印尼的活豬進口恢復後才重新營業,至於到時會不會起價,就要看進口價有沒有提高了。
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有些消費者在得知豬肉攤販將在下周暫停營業後,決定買更多鮮豬肉。有些人表示,如果沒有鮮豬肉,我就會選擇買冷凍豬肉,影響不大。之前新鮮雞肉供應受影響時,我也是改買冷凍的。