作為新加坡最迷人的度假小島，聖淘沙憑藉其獨特的魅力吸引了絡繹不絕的遊客。而聖淘沙的美食更是錦上添花，以下為大家羅列一些具有代表性的美食，前往觀光遊覽的同時可千萬不能錯過呦。
海之味：海洋世界與美食的完美融合
海之味餐廳位於世界最大水族館——聖淘沙名勝世界S.E.A。海洋館內，可以一邊用餐一邊欣賞奇妙多姿的海洋生物。海之味餐廳以采自亞太區各國的最新鮮的海味食材，烹制出清爽健康而美味的菜肴，其中有Cat Cora的經典招牌菜，也有專為海之味餐廳開發的特色菜。配合聖淘沙名勝世界海洋生物園的宗旨，海之味餐廳僅提供可持續海產品，以利海洋生態系統的保護。
馬來西亞美食街：馬來美食匯聚一堂
以馬來西亞美食為主題的美食街。走在裝潢得很馬來風的古鎮小道上，可嘗嘗當地的各色美食，像吉隆坡煲仔飯，巴生肉骨茶和檳城福建面等，口味地道，美味度絕不輸於當地。
新加坡海鮮共和國：四大海鮮一網打盡
位於聖淘沙名勝的新加坡海鮮共和國名副其實，集結了新加坡四大知名海鮮餐館：Jumbo Seafood（珍寶）、Palm Beach Seafood（棕櫚灘）、Tung Lok（同樂）和Seafood International（國際海鮮）。到這裡四家經典菜色一網打盡，招牌的辣椒螃蟹和黑胡椒蟹當然非嘗不可。
Jo?l Robuchon 餐廳：美味的法式料理
聖淘沙名勝世界的Joël Robuchon餐廳締造出高檔優雅的餐飲體驗。多種法式經典菜肴搭配來自全球的1000多種優質酒，為您充分展現法國菜的美味與高貴。店內的「品鑑菜單」被眾多知名美食評論家喻為「奇幻之饗」。當然，客人們也可以從單點菜單中點取著名菜式與時令食品。另外值得一提的是，羅比雄的麵包、奶酪、甜點、冰激凌和茶飲也極富盛名，定將令食客胃口大開。
Il Lido意式餐廳：有代表性的意式餐廳
評選為「年度最佳新餐廳」的Il Lido意式餐廳是新加坡最具代表性的意式餐廳和休閒酒吧。餐廳景觀很好，可以選擇露天就餐，盡覽南中國海景，傍晚時還可以欣賞到落日美景。餐點由赫赫有名的Beppe De Vito掌勺，有很高的水準。搭配各國酒莊的葡萄酒，是場很美妙的用餐體驗。
The Cliff 餐廳：最頂尖的高檔餐廳
2003年開業至今，位於聖淘沙島(Sentosa Island)的The Cliff餐廳一直是新加坡最頂尖的高檔餐廳之一。主用餐區有一間開放式廚房，左側是一座海景酒吧，可以看到中國海的日落光景，等到夜幕降臨時還能看到船舶上的零星燈火，很有風情。餐點以大海為靈感，表現得很有水準，新鮮的海鮮，上乘的美酒，加上優質的服務，很合適慶祝或給人驚喜。經歷一次，終身難忘！
Silver Shell全日餐廳：親子家庭體驗
在Silver Shell全日餐廳享用豐盛美味的自助餐之餘，還可以欣賞現場廚藝表演。作為一家全天候餐廳，餐廳還為小朋友開闢了迷你自助餐區，較低的台面布滿了各式主菜、沙拉、三明治、水果以及五彩棉花糖、杯子蛋糕以及小熊軟糖等美食。 另設嬰兒專用餐食區，提供各個年齡階段的嬰兒午餐及晚餐。此外還有奶瓶消毒器、熱水、微波爐以及嬰兒餐具，還有嬰兒濕紙巾及尿布，為人提供悉心照顧嬰兒需求、全程無憂的親子家庭用餐體驗。
Trapizza餐廳：面朝大海享受意式閒暇
休閒雅致的Trapizza餐廳位於西樂索海灘，面向遼闊的南中國海，供應義大利菜品；餐廳的戶外就餐布局為海灘遊客和觀光客營造理想的閒暇氛圍。可在此暢快享用木柴爐燒制的脆皮披薩薄餅、精選義大利面、沙拉、點心和甜點；餐廳還為兒童備有套餐。
Hard Rock Cafe：美式風味小吃
餐廳整體環境很好，晚上都會有樂隊表演，非常贊，菜式是美國風味，有漢堡、牛扒、薯條等。雖然人多，但是服務很好，上菜快，食物味道也很好，價格小貴。由於人氣比較旺，遇到飯點可能需要排隊，想去的朋友要早點噢。
8面家：豐富多彩的特色麵食
香格里拉聖淘沙度假酒店能讓人體驗豐富多彩的美食之旅。Dine On 3的系列屋頂餐廳和酒吧 - 砂鍋菜餐廳、Silver Shell Café 餐廳、8面家以及Bubble酒吧，帶來全新獨特的餐飲理念。8面家是Dine On 3理念的組成部分，專供各式廣受歡迎的麵食，配有中式烤肉和清涼飲品。
