這次小圈兒真是漲姿勢了！
新加坡居然不能售賣血製品...這多年在新加坡真是白活了，怪不得在自稱美食天堂的地界，找不到日思夜留口水的鴨血粉絲湯！
鴨血粉絲湯前段時間在國內可是吵吵著要申遺的極品美食啊！
最好像那句話吃貨的真言——
生活不僅有詩和遠方，還有鴨血粉絲湯...
而申遺，也是為了提高鴨血粉絲湯的衛生標準！
鴨血粉絲湯是江蘇南京的一個招牌特色小吃了，甚至有「不吃不算來過南京」的說法。
甚至有傳說——沒有一隻鴨子能活著走出南京！
因為南京人一年要吃掉一億多隻鴨子...
在南京，以鴨為原料製成的美食小吃不計其數，鹽水鴨、烤鴨、鴨血粉絲湯……都是南京美食小吃的符號。
鴨鴨快跑吧！
展開剩餘%
而新加坡的這次鴨血風波也和衛生有直接關係，只是嚴格到絕情的地步了...
導火索是一家名為李記串串香（Li Ji Chuan Chuan Xiang）的華人餐館，因售賣鴨血被新加坡農糧局查獲，最終被判處罰款被罰款8000美元（約11000新元）。
調查顯示，該餐館的老闆是通過微信向一名男子購買鴨血。
被查獲的鴨血產品屬於國內河南華英農業發展股份有限公司的一款鴨血製品。華英公司號稱「中國鴨王」，集種鴨繁育、種雞孵化、商品鴨/雞養殖、屠宰冷凍加工、熟食加工、飼料生產等系列化生產於一體的大型禽類食品加工企業，是國內鴨行業首家上市企業。
華英鴨血在國內頗受消費者歡迎。今年它還作為火鍋推薦食材，受邀參加蘇北地區第一屆高端火鍋食材節。
華英鴨血在新加坡遭農糧局查禁，相關售賣鴨血的個人和餐館被控告或已被處罰，是因為他們賣的是假貨，還是因為華英鴨血有質量問題？
據熟悉新加坡相關規定的人士介紹，被查禁的華英鴨血應該不是假貨，而是新加坡壓根就禁止餐館售賣雞鴨血製品。
按照新加坡法律：
任何人從未經批准的來源非法進口肉類產品，
第一次定罪最高可被罰款5萬美元和/或2年監禁，或兩者兼罰；
第二次或隨後定罪，罰款不超過10萬美元或監禁不超過3年，或兩者兼罰。
鴨血營養豐富，含鐵、鈣等各種礦物質，還含有豐富的蛋白質及多種人體不能合成的胺基酸，紅細胞素含量也較高，這些都是人體造血過程中不可缺少的物質。
在國內，鴨血被認為能補血、解毒，用於失血、血虛。
鴨血在加工過程中經過高溫脫氣脫味處理，已沒有血腥味，而是飄著一股鴨香，也是很受歡迎的一種火鍋食材。
當然，還有小圈兒開篇說的鴨血粉絲湯。
但是，在新加坡別老想了，因為新加坡禁止包括鴨血在內的動物血製品，主要是因為當局認定血製品容易滋生細菌，引發傳染疾病。
為了健康，就這麼任性！
