在新加坡,這些榴槤口味的美食千萬不能錯過

2018年05月17日   •   2萬次閱讀

榴槤,百果之王,它的奇香讓每一個榴槤愛好者瘋狂。想要一品榴槤中的極品,來新加坡就對了!新加坡除了榴槤本身,還有更多想都想不到的榴槤味美食讓你「榴槤」忘返!

榴槤煎餅

外面香香薄薄,裡面冰冰甜甜。內餡是100%的榴槤,用料十足,口感純正。煎餅則香中帶脆。兩者的美妙融合讓人慾罷不能。食指大動了?來烏節路高島屋地下食品街就可以嘗到啦~

榴槤味冰激凌三明治

在烏節路上發現了大名遠揚的冰激凌三明治了麼?在切片的麵包或餅乾里夾上一大塊冰激凌雪糕,最帶勁的就是榴槤味!馥郁香濃的雪糕分量十足,逛街逛累了來上一塊,會讓你瞬間甦醒!

榴槤蛋糕

以純榴槤果肉和牛奶融合的榴槤蛋糕,沒有榴槤的苦味和甜膩,有的只是鮮香爽滑的口感。而且這款蛋糕沒有人工奶油,中間的夾心也是地地道道的榴槤果肉,吃一口真讓人停不下來。

榴槤泡芙

榴槤泡芙在口感絕對令人稱絕,外皮酥軟、內餡濃郁。一口咬下去,鬆軟的榴槤肉泥瞬間溢滿整個口腔,榴槤的原味芳香也頓時流淌在唇齒之間,讓人回味悠長。

榴槤月餅

中秋節吃月餅自然少不了榴槤口味,五仁月餅時常被網友吐槽成月餅界最黑暗的作品,清香斑蘭葉做冰皮,裡面則是新鮮的榴槤果肉,初試一口感覺綿密紮實,再來一口清香綿延,讓人忍不住一吃再吃。

榴槤酥

賣相超好的榴槤酥光看一看就讓人猛吞口水了。榴槤果肉配製的軟滑餡心搭配做工精細的酥皮,配以層次分明、異常鬆化令人食指大動,帶你體驗不同的味覺層次。味道濃郁又松滑可口。一個字「贊」!吃完後淡淡的榴槤味讓人「榴槤」忘返。榴槤酥以泰國的最地道,近年來由於泰國旅遊熱的興起,榴槤酥也逐漸被中國人接受並喜愛。榴槤酥是營養價值較高的美食,除含有很高的糖分外,含澱粉11%,糖分13%,蛋白質3%,還有多種維生素,脂肪,鈣,鐵和磷等。

榴槤慕斯

慕斯的英文是mousse,是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層,榴槤慕斯一看就非常清新。果肉、椰漿和椰糖混搭出豐富的口感,果味非常濃郁,配上底層的斑蘭啫喱,更令人頓覺清爽。

榴槤蛋撻

不親自試一試,你是絕對不會知道榴槤和傳統蛋撻搭配出的全新口味的。它看上去和傳統蛋撻沒有太大分別,但嘗一口,榴槤餡甜而不膩。如果碰巧趕上剛出爐的蛋撻,香脆的外皮,色澤金黃飽滿,散發著誘人的香味。奶香包裹著濃郁的榴槤香,再配以蛋黃和奶油的凝脂口感,軟糯香甜,而蛋撻皮酥脆,兩者搭配得剛剛好。會讓口感更上一層樓。

榴槤布丁

柔嫩幼滑,順滑香濃的布丁,細膩中還帶有Q勁。布丁中的榴槤味不算太濃,榴槤味和奶味恰到好處地融合在一起,唇齒留香。很多時候總是這樣,沒嘗試過的事情總會誇大地想像它的難度,然而真的動手做起來,原來其實蠻簡單的,大家不妨自己動手做起來,也是樂趣無窮。

榴槤雞湯

俗話說「一隻榴槤三隻雞」,營養價值極高的榴槤也是補血補氣的上佳補品,榴槤雞湯就是這樣一道菜。但榴槤雞湯可不是直接用榴槤果肉哦,而是取榴槤核和雞肉熬煮在一起,湯頭濃郁而且鮮美極了。