坡里咖啡館真的狂起來，誰也攔不住。
不管有沒有疫情，
咖啡總是要喝的
咖啡館總是要泡的。
又開始新一輪的打卡，
新舊交替，有好有壞，
有踩雷，也有欣喜。
就像你每天的日子一樣。
早起陽光明媚的想好各種出門浪，
「嘩」地一場大雨，
只好在窗前看著地上的水窪思考人生。
這周總結了幾家值得一去咖啡館，
除了思考人生，
你也可以體驗人生（好比跟著我的帖子避雷）
Stuttgart blackforest boutique s-café
開在Scotts路上的德國（號稱）咖啡館，每每路過，你沒有理由錯過。
看著外形，無論如何跟德國沒啥關係。
但我打聽了，確實是斯圖加特市委託德國大使館在這弄得一席之地。
這小樓梯，竟然還是地中海風？
兩邊的蘭花，看起來像是大戶人家的宅子。
進到裡面，我笑了。
這是斯圖加特·真·娘惹風。
徳新關係友好的活生生案例。
不信，你看這地面，百納布之風撲面而來。
菜單，才讓我看出了德國特色。
簡約，真簡約。
只有一款黑森林蛋糕，分6寸和單塊版
（竟然還受累的多給了一個選擇！）
這是第一次，
愛上一間咖啡館
只有一種甜品
和幾種咖啡和茶。
不管你怎麼看，我反正覺得Earl Grey和黑森林，搭！
人均：$15
地址：35A Scotts Rd, Singapore 228228
Tel: 6336 8675
Opening: Sun- Thur 11am- 7pm, Fri & Sat 11am-9pm
SPRMRKT@Dempsey
這已經是第二家了，第一家在Cluny Court。
適合周末Brunch，在Dempsey Hill 珍寶海鮮對面。
這裡除了咖啡，更值得推薦的是雞尾酒和義大利面。
推薦Nanas Pedas（S$16）， 一款伏特加打底，混合菠蘿、萊姆果，蘇打水和一些辣椒的味道，適合搭配一份大蝦意面，簡簡單單的美味。
另一款Kir Royal,Prosecco和黑加侖，簡單好喝。
最重要的是，有氣質。
細高的酒杯、徐徐上升的氣泡，開啟一個慵懶的周末時光。
店裡靠窗一溜下沉式圓桌，明媚的陽光灑進來，窗外大片的葉子隨風輕搖，適合淺酌輕聊。
人均：$35
地址：Blk 8 Dempsey Rd, #01-15A, Singapore 247696
Tel: 8129 8166
Opening: Mon-Sun 9am-10pm
PS Cafe@ Martin Road
PS cafe, 不用過多介紹，因為是小歌后孫燕姿的最愛，流量早已滿滿。
旗下十多間分店，我卻要推一下在馬丁路的這一間。
明媚的午後，光與影的交錯儼然一部小資電影的海報。
PS Cafe的標誌性大叢鮮花不會變。
這是所有連鎖店中第二間擁有賣酒牌照的店(另一間是中峇魯店）。
走進店裡就會被琳琅滿目的選擇點亮了心情。
酒的價格全部是BYO價格，開瓶費根據酒價而定，S$30左右。
這一瓶Perignon S$230，天地良心有木有。
當然，你喜歡的PS 常規項目的咖啡和美食一樣也不少。
人均：$25
地址：38 Martin Rd, Singapore 239072
Tel: 6708 9288
Opening: 8am-10pm
Apollo Coffee Bar
坐落在實龍崗花園的Apollo，其實歷史算是悠久。
來打卡的人絡繹不絕，無非是饞人家的華夫餅。
海鹽焦糖香草冰淇淋華夫餅，是店裡的流量王，來必點！（$18）
手工咖啡味道香醇，只是沒有豆子的選擇。
全部阿拉比卡咖啡豆，叫上一杯Flat white, 配上華夫餅，從從容容的過每一個平凡的午後。
旁邊就是出名的「報喜「海南雞飯店，反正好不容易找了停車位，不如一網打盡。
人均：$25
地址：65 Serangoon Garden Way, Singapore 555961
Tel: 6246 3875
Opening: Tue- Sat 9am-10pm, Sun 9am-7pm, Closed on Mon
Prive@ Tanjong Pagar
非常南洋情節的一間店。
Prive在坡里的所有分店，都占據的非美即貴的地段，在這裡個網紅館子扎堆兒的地方，當然少不了它。
旁邊隔兩間就是中峇魯烘焙店，再旁邊就是Merci Marcel。
Eng Hoon這條街，可比第九第十郵區香的多。
一位英國來的朋友，專門在這後面一條街租了間戰後的二層小樓，每天早上都迫不及待的睜開眼下樓尋食，把我羨慕的冒泡。
就是那種淺過Tiffany的藍，在心頭輕輕搔過，不疾不徐。
除了這裡的南洋美食，我最愛的總是這個炸蟹肉餅Crab Croquet。
蟹腿肉手工拆出來，添了調味，裹面炸出來。
咬一口，呵，滿滿的蟹肉，鮮香十足。
素食先鋒Impossible Meat的出現，就像一個風向標。
稍有潮流的咖啡館，都少不了這個。
作為一個早期就推崇這一口的我來說，正中下懷。（點擊這裡複習）
多汁鮮嫩，扎紮實實的就是肉的口感和滋味！
人均：$30
地址：57 Eng Hoon St, #01-88, Singapore 160057
Tel: 6776 0777
Opening: Mon- Sun 8am-10:30pm
Ginger@Park Royal
在Beach Road上的Park Roya酒店，趁著疫情翻了修。
Ginger，位於酒店一樓的咖啡館，10月8號開業。
滿眼的熱帶花鳥風情，是我的菜。
