一到飯點，就排起大長隊
還一度被新加坡「聯合早報」報道
雲海餚就這樣帶著汽鍋雞
衝出國門
吸引著一個個的國際吃貨們
做一隻International的雞
新加坡的的樟宜機場
本就被譽為全球NO.1的機場
星耀樟宜里的室內噴泉
更是成為了潮流打卡點
全球NO.1的機場
入駐的當然也是NO.1的美味啦
走向國際的雲海餚
新加坡店正是開在樟宜機場內
能開在這麼高要求的一個地兒
雲海餚自然而然與國際接軌
更加的高端大氣上檔次啦
一路火到新加坡的，就靠這口汽鍋雞
雲南響噹噹的汽鍋雞
也是雲海餚的頭牌
不加一滴水
全靠蒸汽凝結成一鍋鮮美的雞湯
雞是選用的是生長在
海拔2000米的鐵腳麻雞
沒有多餘的調味品
連水都沒有一滴
純的雞肉加上一些生薑片就搞定
把鐵腳麻雞裝進一個個的
紫陶汽鍋里，裹上玻璃紙
就開始3小時的蒸製了
漫步在森林裡，自然生長140天
天生「鐵腳」，口感自然秒哉
全程不加一滴水的
全靠蒸汽凝結成鮮美的汁水
這樣的雞湯鮮甜可口
色香味俱全
光澤感也十分的誘人
搓搓小手已經等不及想要喝上一口
所以
吃肉前先來一口湯哦
慢一點，小心燙~
這隻火到新加坡的International雞
還能一雞兩吃
不喜歡直接吃雞肉的
雲海餚的汽鍋雞
還貼心的準備了第二種吃法
把雞肉放到旁邊的豆芽菜里
再加上秘制的調料
麻麻辣辣的「重口味」雞肉上線
上演一場唇齒間的麻辣誘惑
調味後的鐵腳麻雞
又是另一種口味
一鍋兩吃
鮮香與麻辣同時get
到底是pick原汁原味的還是麻辣的呢
小孩子才做選擇
作為吃貨的頓頓
當然要全部吃進肚子咯
- 雞絲涼米線 -
頓頓說，沒吃過米線
就不算吃過雲南菜
一提到雲南
可能馬上就能想到雲南米線吧
把所有的小菜加入米線
混合攪拌
一口就能享受到所有美味
再加上店裡特製的麻醬
整整一碗都能幹掉！
來，都讓讓
頓頓要開始大吃一場了
- 火瓢牛肉 -
起源於茶馬古道的火瓢牛肉
是馬幫改善伙食必不可少的一道美味
馬幫走到哪兒
火瓢牛肉便香到哪兒
上桌的火瓢牛肉還會繼續咕嚕咕嚕地煮
一直散發著香氣
「勾引」著你的味蕾
盛上一碗滿滿的牛雜
真是無敵超級下飯
就連嚷嚷著要減肥的人
立馬就會被真香警告打臉
調皮.jpg
- 楊林酸菜魚 -
楊林酸菜魚也是地道的雲南菜
薄荷、香菜雙雙上陣
麻辣與清爽之間的較量
全在這份酸菜魚里
魚肉選用的是巴沙魚
爽滑彈牙還沒有一根刺
大口吃魚完全沒有壓力
藏在巴沙魚下面的
還有各種各樣的菜
土豆、番茄、酸菜、魔芋
一鍵解鎖各種美味！
- 火腿燜小麥瓜 -
雲南特有的小麥瓜看似平淡無奇
其實暗藏玄機
看上去就是普普通通的
卻在入口的第一瞬間
給到驚喜
火腿跟小麥瓜一起燜煮
讓原本就清爽的小麥瓜
更加的清香可口
大片的火腿肉
一口下去，超滿足
- 箇舊烤豬蹄 -
箇舊這個小地方
早早就被譽為是雲南小香港
沒有什麼特別的東西
就這一道箇舊烤豬蹄
吸引著各地的吃貨
經歷炭火滋啦啦的燒烤之後
豬蹄外焦里嫩
每一口都是膠原蛋白的暴擊
