『新加坡,圈美食!』大揭秘!美食達人百吃不胖的秘訣竟然是這些!(下篇)

2018/10/04   •   7946閱
想了解美食、探險異域美食文化?這份美食專欄將帶你探索吃得更聰明、更健康的方式!從冰淇淋與意式冰淇淋的區別,到自助餐的吃法、精瘦肉的選擇,還有吃東西的技巧,讓你享受美食,同時兼顧健康飲食。分享健康飲食的秘訣,以及如何放慢速度、多咀嚼,讓你的味蕾盡情享受!

如果你是一位摯愛美食,喜探尋美景、熱衷於在色香味中體驗異域美食文化的人,那你一定要關注我們的美食專欄。你會明白:尋找美食最大的好處不是嘴巴享受,而是心境得到拯救

/www/orgs.pro/web/images/image/1262/12623784.avif

小編在之前分享了

自己如何「吃」的心得

畢竟天天吃吃吃

稍有不注意就會成個大胖子

感覺自己還有很多沒有說完呀

在強烈要求下

想著再多寫一篇

畢竟

Sharing is caring~

ICE CREAM OR GELATO?

/www/orgs.pro/web/images/image/1262/12623785.avif

吃冰淇淋簡直是

人生一大樂趣之一

啊這麼一想

研究出冰淇淋的人實在是太偉大了~

可是冰淇淋很容易發胖呀

其實不然~

/www/orgs.pro/web/images/image/1262/12623786.avif

gelato(意式冰淇淋)和傳統的ice cream(冰淇淋)

主要區別在於

脂肪含量、空氣含量和溫度

意式冰淇淋脂肪含量較低

一般在3.8%左右

因為配方中牛奶的含量比奶油高

/www/orgs.pro/web/images/image/1262/12623787.avif

相對來說

冰淇淋的脂肪含量就高了很多

而且口感也沒有意式冰淇淋那麼軟

所以以後看到這兩個

在衡量了脂肪含量和口感後

就知道選擇其中哪一個比較好啦

/www/orgs.pro/web/images/image/1262/12623788.avif

自助餐要怎麼吃?

/www/orgs.pro/web/images/image/1262/12623789.avif

很多人在吃自助餐的時候

總是覺得

自己花了幾十塊錢

一定要把花掉的錢吃回來

/www/orgs.pro/web/images/image/1262/12623790.avif

雖然小編本人一般去吃自助餐不會有這種想法

但是小編對吃自助餐也是有訣竅的

先吃熱量低的食物

比如蔬菜色拉

不僅開胃還不會對身體造成太大的負擔

/www/orgs.pro/web/images/image/1262/12623791.avif

開了胃之後呢

就可以考慮吃點海鮮啦

生蚝、螃蟹、刺身、老虎蝦

這些在外面的餐館單點都是價格偏高的

吃了這些比單純得吃肉類負擔要少得多

/www/orgs.pro/web/images/image/1262/12623792.avif

之後再開始吃

肉類呀、主食類、水果呀

甜品千萬要在最後再吃

其實不吃甜品會是一個非常好的選擇

不過如果怎樣都想試下

那就像偵察兵一樣

每種都抓一個

讓我們的舌頭了解敵情

抓太多

不合口味吃不下的

就會很浪費了

/www/orgs.pro/web/images/image/1262/12623793.avif

肉肉肉,想吃肉肉~

/www/orgs.pro/web/images/image/1262/12623794.avif

不管是什麼肉肉

魚肉啊、牛肉啊、羊肉啊、雞肉啊

小編都很喜歡吃

很多人會擔心吃肉讓身體長「肉」

其實不管怎樣

肉還是要吃的

/www/orgs.pro/web/images/image/1262/12623795.avif

最不容易發胖的肉類

就是精瘦肉

然而精瘦肉卻不受太多人的待見

因為不管怎麼做

肉質雖然細膩但是很容易就變得太干

咬著不香但卻是最不容易長胖的肉類

/www/orgs.pro/web/images/image/1262/12623796.avif

不想吃精瘦肉的情況下

可以考慮儘量少吃油炸的

實在是忍不住

那油炸的皮最好少吃一點

要麼就是在點菜的時候

選擇較健康的烹飪方式

比如GRILL、放在色拉上或者腌制的

比起濃厚的醬汁

這些負罪感都會相對少點

/www/orgs.pro/web/images/image/1262/12623797.avif

要是覺得好不容易吃頓好的

不想考慮那麼多的話呢

那就點一些配菜

蔬菜類的比如蘆筍、胡蘿蔔

或者把配菜都吃了

這樣均衡的葷素搭配

才不會完全得橫向發展~

/www/orgs.pro/web/images/image/1262/12623798.avif

飲食方式

/www/orgs.pro/web/images/image/1262/12623799.avif

吃東西的時候呢

儘量放慢速度、多咀嚼

這樣不僅幫助消化

減輕胃腸負擔

更能夠提高飽感

面對很多道菜的時候呢

每一道都嘗幾口

千萬不要因為太好吃那一道菜就吃很多

畢竟你永遠都不知道下一道會帶給你什麼驚艷的味道

/www/orgs.pro/web/images/image/1262/12623800.avif

多點喝水、牛奶、豆漿、沒有油的湯羹等液體食物

特別是在吃飯前半小時

也能夠減輕餐前飢餓感

減少吃東西的量

並且能在餐後幾個小時之內維持較好的飽感

不會很快得再次感到飢餓

/www/orgs.pro/web/images/image/1262/12623801.avif

還有啥想知道

歡迎大家評論在帖子下方

我們會盡力回復的~

/www/orgs.pro/web/images/image/1262/12623802.avif

及時獲取本站更新:

設為 Google 偏好來源