
合樂路熟食中心著名陳家嘟嘟糕第二代老闆陳美燁逝世。(圖:Facebook/Tan's Tutu)
合樂路熟食中心著名陳家嘟嘟糕第二代老闆陳美燁逝世,享年63歲。
陳家嘟嘟糕昨天(29日)早上在社交媒體Facebook發布消息並配文寫道:「我們懷著沉痛的心情宣布陳美燁女士與世長辭。她始終熱愛著自己的事業,以精益求精的態度製作嘟嘟糕,為新加坡豐富的美食文化遺產貢獻力量。她將永遠留在我們心中。」
陳美燁於2004年從已故哥哥手中接過店鋪,延續父親留下來的手藝。她生前接受新傳媒英文新聞網CNA採訪時說,父親是從手推車起步並在全家齊心協力幫助下,做起這攤生意。
「在我上中學時,每逢學校假期,我們都會幫忙清洗班蘭葉、翻炒花生。我會先在路邊幫著售賣嘟嘟糕,直到在機械五金店兼職的哥哥傍晚來接班。」
Hawkers United - Dabao 2020Facebook群組的創辦人周志偉也在群組發文悼念陳美燁,形容她是「傳奇人物。」
「她製作嘟嘟糕的熱忱,為我們的小販文化做出了巨大貢獻。陳阿姨自幼跟隨家人售賣嘟嘟糕。她的離世是我們小販文化的重大損失。」























