融合中式料理及印尼美食的Kota88 Restaurant
色香味俱全
皇后敢保證你肯定沒吃過
食物以印尼中餐為主
「Kota」的意思是指城市
根據店家官網介紹
「Kota」在印尼也被稱作是形容雅加達的唐人街
而在這裡，食物均以印尼中餐為主
也就是具有印尼當地特色的中式菜肴
烹飪方式與一般吃的中式料理差不多
不過會添加辣椒、椰奶、傳統的印尼香料與調味料
口味方面也會更加甜一些
大家準備好去品嘗盛宴了嗎？
店家的口號就是「Makan Kenyang,Hati Senang」
意思是吃飽後，心情隨之愉快
裝修格調清韻典雅，古色古香
「吃得滿足」四個字用霓虹燈掛在吧檯壁櫥前，超級顯眼
牆上還掛著手繪畫作，更添一絲韻味
菜單上琳琅滿目的食物叫人大開眼界
而且還附上中文名字與英語解說，不怕看不懂內容
source: IG @yummy.fooddirectory
這道印尼風味的Mie Keriting Babi Komplit Special ($9.88)你一定要試試
配料有自製的豬肉碎、叉燒、燒豬肉、炸雲吞和蔬菜
麵條吃起來非常柔韌、有嚼勁
混合印尼香料與醬料一塊兒吃
入味又爽口，吃得停不下來
印尼餐必吃的Nasi Campur Babi($12.88)
這道拼盤什錦飯味道純正，配料也很豐富
包括烤豬肉、沙爹、紅燒豬耳朵、燒麥、雞蛋、大蝦豆腐卷和清湯
光是賣相擺盤就足夠吸引人
印尼餐里絕對少不了沙爹($15.88)
不但有甜味和鹹味可選擇
還有豬肝、豬肥腸、豬皮等
必須來一盤慢慢享用
對肉控們來說，這裡肯定是天堂
叉燒、燒肉、烤肉、燒雞、白斬雞、燒鴨、鹹菜炒牛肉、
南京雞、臭豆炒豬肉等等
多樣化的選擇，一時間不知從何下手
炒飯、炒麵、炒米粉、炒河粉樣樣有
還有許多煮炒類的美食
比如咕嚕肉、芙蓉蛋、干扁四季豆、宮保蝦球等
點幾道肉類、海鮮和蔬菜就能開動🥣
很適合一家大小前來用餐
甚至連印尼的水果雞尾酒及果汁
都能在飲料菜單上找到
省下機票錢，就能在本地吃到地道印尼中式料理
各位懂吃的老饕們還不找個時間去探店
Kota88 Restaurant
907 East Coast Road #01-02, Singapore 459107
星期一至五：11am-3pm, 6pm-9pm
星期六和日：11am-9pm
