
圖:TikTok/Atrez React視頻
一名男子在一年多前對某家印度料理餐館有不大好的印象,在觀看美食介紹視頻後,決定再次登門嘗試其鹹蛋蝦印度煎餅,然而發現煎餅里看不到蝦子後感到不滿,向店家投訴,隨後上網發文公開事件。針對男子的帖文,該餐館也出面回應,表示煎餅里有蝦末之外,還有切碎的蝦。
TikTok帳號Atrez React的男子日前發布視頻,他表示拒絕到訪印度餐館Springleaf Prata Place位於武吉知馬路上段The Rail Mall的分店一年多之後,決定再給餐館一次機會,希望這次的用餐體驗能比之前來得好。
然而,這次的體驗還是令他感到不滿。男子說,他點了一份12.50元的鹹蛋蝦印度煎餅,不過他怎麼找,都沒看見有蝦子。
他於是要求見餐館老闆。他聲稱等了十分鐘左右,都等不到人,於是走到餐館裡的櫃檯,錄下他再一次要求見老闆的情況。他對餐館職員說:「你的老闆呢?已經十分鐘了,所以這個你想我做什麼?丟在你臉上嗎?」
過後,一名相信是負責分店的職員從廚房走了出來,並在男顧客表達不滿後,拿出一包用來製作鹹蛋蝦印度煎餅的材料給他看,透過袋子可看到被切碎的食材。
對此,男子在視頻里寫道:「那根本不是蝦子,看起來更像肉鬆。」
餐館製作視頻回應
針對男顧客發布的視頻,該印度餐館特意製作了視頻來回應;這也是餐館首次在其TikTok平台上發布內容。
餐館先是指出,不接受顧客對餐館職員使用「嚴厲的語氣」,並為分店經理未能當場提供服務補救(Service Recovery),而向男顧客致歉。餐館說,根據標準作業程序,餐館職員應立即調查,倘若餐點不符合餐館要求的話,就提供新一份餐點,若顧客還是不滿意,則提供全額退款。
「我們已經就出現服務缺口,對員工提出口頭警告,並教育了相關員工正確的程序。」
此外,餐館也澄清說明,鹹蛋蝦印度煎餅里使用了含鹹蛋蝦醬的蝦末,另外還有50克切碎的蝦和起司。
美食介紹視頻稱煎餅含大量蝦子 吸引男子品嘗
餐館也在視頻里播放一段2020年美食介紹視頻,顯示該鹹蛋蝦印度煎餅的製作過程,主持人試吃之後說,煎餅里有大量的蝦子。
而男顧客Atrez React也在發布的第二段TikTok視頻里表示,餐館已跟他聯絡,他也公開和餐館的對話內容,說他就是看了這段介紹視頻,才決定去嘗試。
他也指出,美食介紹視頻里的食材用量和他當天吃到的煎餅有落差。
男子在另一則帖文表示,對於餐館職員當天的態度感到不滿,不過他對自己讓職員感到不是味兒也覺得過意不去,並向職員道歉。