居家生活終於要進入尾聲了,
你有多久沒有出去好好喝一杯了?
Asia's 50 Best Bars榜單出爐,
恢復正常生活後,
你想去哪裡慶祝呢?

對於這個榜單,舌尖也是每年都在關心,
2019年榜單拿好(戳)
去年和今年,新加坡都是共有11家酒吧上榜,
不過排名方面則有較大變動,
Manhattan已經跌出前5,
排在榜首的是一家後起之秀,
Jigger & Pony!

下面按照排名順序,
為大家介紹本次上榜的新加坡Bar,
可以收好安排去打卡咯~
Jigger & Pony
第1名

連續兩年排名迅速上升,去年還只是排名第九,今年一躍成為榜首,作為進步最快的酒吧之一,Jigger & Pony的成長有目共睹。
這家酒吧是由一對夫妻共同創辦的,Indra Kantono and Gan Guoyi,2012年開了他們的第一間Bar,隨後他們一直在不斷探索、升級和創新,保持對經典雞尾酒的敬畏,又懂得結合亞洲風味的創新,使得他們進步飛快。

這裡有各種經典的復古雞尾酒,馬提尼非常值得嘗試,也不要錯過嘗試Ramos Gin Fizz,它可是獲得了眾多國際調酒大師的一致認可。

說起這裡的氛圍,尊貴的深色木質櫃檯,做舊的天鵝絨座椅,再加上首席調酒師Giovanni Graziadei領導的國際化團隊,致力於營造一種充滿歡樂但不喧鬧的Party氛圍。

電話:96211074
Takeaway:https://www.humpback.sg/takeaways?category=%2Aspecials
地點:165 Tanjong Pagar Road, 088539, Singapore
Atlas
第5名

連續兩年獲得亞洲第五名,新加坡第二名,這家Atlas可以說相當出名,也是很多明星在新加坡必須打卡的一站。這裡的設計風格是模仿一家具有蓋茨比(Great Gatsby)風格的豪華酒店,還擁有不少令人驚嘆的藝術藏品。

Atlas坐落在ParkviewSquare,擁有令人難以置信的高天花板,奢華的金色裝飾,以及世界最大的杜松子酒收藏地之一。因此它的酒單多為松子酒,例如Gin& Tonic,TheATLAS Martin,FourPillars Bloody Shiraz Gin等等。

Atlas不僅有各種飲料,還提供各類餐食,Smoky BeefPuffs,Suckling Pig,Pina Colada。如果你愛松子酒,那麼一定要來打卡Atlas一次。

電話:63964466
下單:https://atlas-bar-singapore.myshopify.com/
地址:Parkview Square, 600 North Bridge Road, Downtown Core, Singapore, 188778
Native
第6名
作為榜單上的常客,Native不出意外的排在了第六名,較上一年下降兩名。從裝修風格來看,Native完全不同於上面豪華、奢靡的風格,反而走了簡約的航海風格。
在品嘗雞尾酒時給你帶來穿越大海的感覺。Native堅持因地取材,店主和調酒師覺得local就是最好的。Vijay Mudaliar從新加坡景觀中提取靈感,創造了以茉莉花,薑黃葉等本地食材製成的雞尾酒。

選用很多新鮮的本地食材,甚至是團隊成員親自採摘,不但避免浪費,還能最好的體現食材原本的風味。
他們的雞尾酒中很多都加入了本地野生植物元素,如,肉豆蔻葉、野胡椒葉、蜂花粉、姜粉等等成分。

電話:88696520
在線訂購:https://www.tribenative.shop/
地址:52A Amoy Street, 069878 Singapore
Manhattan
第8名

2019年排名第一,今年一下子落到第九名,這家開業於2014年的酒吧依舊是大家矚目的焦點,在2020年它又成為首個獲得Michter’s Art of Hospitality獎項的酒吧。

Manhattan就像它的名字一樣,內飾豪華,溫暖的燈光,有質感的深色家具,營造出一種時尚奢靡的氛圍。酒吧的雞尾酒名字大都是以紐約來命名的,以喚起雞尾酒黃金時代的形象。

寬敞的休息室以暖色調調和,通過天鵝絨扶手椅、富有設計感的窗簾和桃花心木桌子將舊世界的魅力與奢華的現代舒適感融合在一起。
這裡有150多種稀有的美國威士忌,很多雞尾酒的靈感甚至可以追溯到16世紀。比如,Kerman的歷史就可以追溯到16世紀和17世紀,其中融合了龍舌蘭酒,開心果,酸橙和覆盆子海鹽。

電話:67253377
Takeaway:https://www.regenthotels.com/regent-singapore/dining/manhattan
地址:Regent Singapore, 1 Cuscaden Road Level 2, Tanglin, Singapore, 249715
Tippling Club
第17名

Tippling Club排名也是有所下降,今年只排到第十七位。這已經是創辦者Ryan Clift在美食屆探索的第十幾個年頭,他喜歡創新,在這裡將雞尾酒和美食的結合做到了極致。

來自英國的首席調酒師Andrew Loudon,帶來了很多自己專屬的特色飲品,Bombe Glacee,是由香根草,無花果葉,蜂花粉,香草,龍舌蘭酒,柑橘組合而成;
Escoffier-inspired White Truffles in Winter也是他的招牌之一,松露,橙花,爆米花,雪利酒香檳的結合,想必可以讓你驚喜。

在TipplingClub,點單之前,你還可以吃個小熊軟糖來試吃雞尾酒,店家在每隻小熊里都注入了雞尾酒的味道,所以當你咀嚼糖果時,就可以知道雞尾酒的味道了。
電話:64752217
下單:https://tipplingclub.com/collections
地址:38 Tanjong Pagar Rd, 088461 Singapore
The Old Man
第22名

作為一家2019年才剛剛開業的酒吧,今年就拿到亞洲第二十二位的排名,這個成績已經是相當不錯。
The Old Man可以說迅速的取得了大家的認可和應有的讚譽。這裡是受到1952年歐內斯特·海明威(Ernest Hemingway)小說的啟發,一家以海明威為主題的酒吧,用來紀念這位作家和雞尾酒愛好者。

獨特的「 I」形開放式吧檯概念位於正面和中央,非常適合1-2個人入座,可以欣賞調酒師調酒也可以認識周圍的新朋友;旁邊也有給團體準備的相對密閉的包間,相信可以讓你們玩的盡興。