酒吧屆的奧斯卡2020 Asia's 50 Best Bars榜單出爐,獅城獨占11席,疫情之後你想嘗試哪一家

2020/05/22   •   1萬閱
居家生活終於結束,你有多久沒好好喝一杯了?Asia's 50 Best Bars榜單正式揭曉,新加坡憑藉11家酒吧霸榜,Jigger & Pony躍居亞洲第一!從復古馬提尼到本土野草調酒,從海明威主題酒吧到銀座極簡風,12家頂級酒吧全解析。Atlas的金碧輝煌、Native的在地風味、The Old Man的文學情懷,每一杯都是匠心與故事的結晶。疫情過後的第一杯,該去哪裡慶祝?收藏這份最值得打卡的亞洲頂級酒吧指南,讓味蕾重啟城市生活。
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‍ 這裡的創辦者Andrew Yap,想要儘可能保證一個歡快的氛圍,畢竟海明威曾說過,「I drink to make other people interesting」.

地址:55 Keong Saik Road, #01-04, Outram, Singapore, 089158

電話:69095505

Takeaway:https://www.theoldmansg.com/takeaway-menus

D. Bespoke

第23名

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緊隨其後的是D.Bespoke,排在第二十三位。這是一家由Daiki Kanetaka創辦的這家銀座風格的酒吧,也是各種榜單的常客了,保持著新加坡酒吧的最高水準,復古的木質酒櫃和桌子,加上皮質的座椅,濃濃的中世紀風。

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這裡的調酒師多來自於日本,講究定製的極簡主義雞尾酒,根據您的個人口味量身定製,每一杯都不太一樣。

電話:81415741

官網:http://dbespoke.sg/

地址:2 Bukit Pasoh Road, 089816 Singapore

Gibson

第25名

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排名亞洲第二十五的Gibson,以世界上最經典的酒命名,無論在雞尾酒,還是室內裝潢設計方面,都提供了無與倫比的品質

出生於日本的首席調酒師Gento Tarigia,非常挑剔的為大家監督每一杯酒的製作流程。

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Gibson的酒類菜單就是各類雞尾酒的大集合。無論你是喜歡自己安靜的喝一杯,還是熱衷於與朋友一起共飲,Gibson都會滿足你。特色飲品包括:Silk Road,由咖啡伏特加,木瓜,冷可可調製而成;Breaking the Twig,由桂花,波旁威士忌,蘋果調製而成。

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電話:91148385

官網:http://www.gibsonbar.sg/

地址:2nd Floor, 20 Bukit Pasoh Rd, 089834 Singapore

28 Hong Kong Street

第30名

這家神秘而迷人的酒吧,排第三十位,沒有招牌,提供創意工藝雞尾酒和美式嘻哈音樂和極佳的氛圍。

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酒吧紮根美國文化,因此提供16種美式雞尾酒,按地區分為,東海岸,西海岸,南部還有中西部。值得注意的是酒吧內不允許拍照,更添加了幾分神秘的色彩

電話:83180328

地址:28 HongKong Street, Boat Quay, Singapore, 059667

Nutmeg & Clove

第32名

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這是一家純新加坡式的酒吧,排名榜單第三十二位,展示了新加坡五個民族的文化與雞尾酒的融合。從Bloody Crabs到Bloody Mary再到Auntie Sugee,Lemak Martini。在新加坡的你一定要來試試~

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電話:93899301

地址:10 Ann Siang Hill, Outram, Singapore, 069789

Mo Bar

第46名

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這是一家華麗的太平洋裝飾的酒吧,位於豪華酒店的四層,不但裝修風格奢華,窗外的風景也是一絕。雖然這次只排在榜單第四十六位,但未來絕對是潛力股。

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這裡的特色飲品之一,Mother of Dragons,靈感來源於越南下龍灣的古龍,火龍果汁,再加上蘆薈和一點柑橘,加上特色的龍紋設計,不容錯過。同款還有孔雀花紋可選哦,打卡發圈必備。

電話:68853500

地址:Mandarin Oriental, 5 Raffles Avenue, Downtown Core, Singapore, 039797

所有好的酒吧,

都離不開一位用心的調酒師,

和一段深沉的歷史。

疫情結束,

一起去品品吧~

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