男子在咖啡店旁水溝蓋上用噴火槍燒豬蹄，網友看不過眼拍下視頻放上網，讓人瞠目結舌，紛斥不衛生。
公眾布魯斯（Bruce Mathieu，52歲）星期天（1月30日）上午約11時，經過麥波申巷第83座組屋時，看到一名穿著背心的中年男子在咖啡店後巷燒豬蹄，布魯斯便把眼前這一幕拍了下來。
根據視頻，這名男子坐在小凳上，他在腳下的水溝蓋上放了六隻豬蹄，手拿噴火槍，對著一隻只的豬蹄上下噴火。
一名男子在水溝蓋上燒豬蹄，引起網友爭議。（取自面簿）
布魯斯走上前跟他打招呼，問對方要在豬蹄上燒多久，男子笑笑回答：「把它的表皮燒乾凈，然後再刷乾淨，跟著再放進鍋里煮。」
聽了這番解釋後，布魯斯數秒說不上話，最後落下一句：「好的老兄，祝你新年快樂！」視頻就此結束。
這段時長約1分鐘的視頻，在面書上被網民瘋狂轉發，不少網友都斥責男子溝蓋上燒豬蹄的做法。
男子是在麥波申巷第83座組屋咖啡店後面的溝渠上處理生豬蹄。
網民Christine稱這太不衛生了；另一網民Risa則說：「太噁心，在水溝蓋上燒烤，水溝是大家吐痰或嘔吐的地方。」
網民Mark則指出，男子大概只是在水溝蓋上用火除掉豬蹄的毛，而不是在水溝蓋上烹飪。他猜測可能這是男子為自家處理的。
拍視頻男子受訪，稱自己曾在咖啡店打過工，知道這樣做是犯法的。
布魯斯昨午受訪表示，他拍下視頻，純屬好奇心使然。
他指如果背心漢是為食肆處理食材，這樣做是犯法的。
當地居民不認識視頻中男子
燒豬蹄是商家還是居民所為？附近咖啡店員工和居民都指視頻里的男子是生面孔。
記者周四午走訪現場，毗鄰的咖啡店和一家中國餐館的員工受訪時都說，視頻里的男子並非他們的員工。
當地居民也稱背心漢是生面孔，相信不住在這裡。
常光顧中國餐館的食客洪先生（70歲，退休人士） 指出，附近餐館或咖啡店都沒賣豬蹄，或許是男子自己處理自己吃的。
「但這樣不行，太沒衛生概念了。」
聚香緣家鄉小廚經理劉梅。
中餐廳女經理
頻接質問電話
中國餐廳女經理收到當局來電，詢問有沒有員工這樣處理豬蹄，她已予否認。
聚香緣家鄉小廚的經理劉梅受訪時說，這幾天都有人打來問她一連串問題，令她摸不著頭緒。
她指當局也有來電詢問，問該男子是不是他們的員工，有沒有不當處理豬蹄，她回復對方稱餐廳沒賣過豬蹄。
她也稱，當局事後曾派人到訪檢查店面情況，並沒發現不當之處。
