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撈魚生
和北方人過年必吃餃子一樣,新加坡人過年必備的一道菜就是魚生。 以前,許多人會選在大年初七這天撈魚生,慶祝「人日」(相傳女媧在這天用黃土造出了人,人類就以這一天為自己的生日)。但現在,許多人幾乎都是從初一以前就開始撈,到年十五元宵還在撈,只要是過年期間跟親友聚餐,都撈魚生,以求在新的一年撈得風生水起,步步高升!

撈魚生的各種食材,都有相應的意頭。例如魚生是「年年有餘」、芝麻,花生是「榮華富貴」、薄脆片是「滿地黃金」、醬汁是「甜甜蜜蜜」等。撈魚生時,放入各種食材要大聲說出那種食材所代表的寓意,以討個吉利。 然後,大家會圍在一起,用筷子把魚生高高夾起,夾得越高,代表新的一年賺得越多!撈到滿桌都是「料」也關係,甚至大家喜歡看到「桌面狼藉」的樣子,寓意「遍地黃金」,福運多到溢出來!

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避年
新加坡人平時工作忙碌,難得有連假,許多人都會選擇出國旅遊。 過年也不例外!新加坡農曆新年放兩天公假(初一和初二),如果碰巧連著星期六和星期天,就有四天連假! 人在國外,就不用到親友家拜年,更不必花錢派紅包了,這不是「避年」嗎?一些人確實有「避年」心態,但也有很多人是全家一起出國,到了國外也照樣吃團圓飯、派紅包,全家團聚迎接新年的意義保留,只是換了個地方而已,又何樂不為?

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拜天公
每逢農曆正月初九,新加坡的福建人特別忙碌,因為這天是天公誕,即玉皇大帝生日,家家戶戶要拜天公。

也有人把這一天稱為「過小年」,可見對拜天公的重視程度! 新加坡的許多廟宇,包括天福宮、洛陽大伯公宮等,都會在這天舉辦大型的祭拜儀式。

供桌上的各種貢品都有講究,包括甘蔗以及代表五種不同寓意的水果:香蕉象徵「招」,蘋果象徵「平安」、橘子代表「大吉」、梨象徵「來」,還有黃梨代表「旺」。此外,供奉桌上也有素五牲、發糕和發財米桶,祈求一年順利。

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掛蒜

本地的福建人保留了「掛蒜」的民俗,用紅紙把兩顆蒜包起來,掛在門上。蒜和「算」諧音,「掛蒜」寓意「有得算」,在家掛蒜,錢多得讓你慢慢算!還有一種說法,就是在客廳掛蒜,諧音「聽(廳)算」,意思是在新的一年,各種事情都能按自己的意願進行,有劃有算。 各位網友朋友,你的家鄉過年都有哪些特別的習俗,歡迎留言分享哈!
