
寒潮來襲,格外想念午後明媚的陽光。
慵懶地斜靠座椅,捧一杯熱茶。
拋開工作的繁忙和生活的瑣碎,
吃吃是深情,暖暖是心情。
在新加坡,有不少地方可以享用精緻的下午茶。除了傳統的英式下午茶,還有「坡式」下午茶。小新要給你種草的,就是這些菜單別致、環境優雅的下午茶餐廳。
富麗敦海灣酒店The Clifford Pier

紅燈碼頭(Clifford Pier),是當年移民登陸新加坡的地方。碼頭現已改為高檔餐廳The Clifford Pier。紅燈碼頭屋頂拱形結構在整修時被保留了下來,周圍還有細心修復的16盞鐵鑄紅燈。這裡的下午茶有扣肉包、金杯等娘惹餐點,飲料還提供美祿!是不是別有新加坡特色?

The Clifford Pier
地址:80 Collyer Quay
供應時間:15:30-17:30(周一至周五),15:00-17:00(周六、周日和公共假日)
預訂電話:+65 6333 8388
National Kitchen by Violet Oon

National Kitchen by Violet Oon位於新加坡國家美術館內,取名為「國家廚房」,是要向世界各地的吃貨們介紹本土美食。這是一家娘惹餐廳,下午茶自然也不是傳統英式的三明治和司康餅,而是本地風味的小點心。例如上圖中金黃色的網狀餅(Roti Jala),是傳統的娘惹煎餅,搭配著椰糖;綠色的叫做青條(Kueh Dah Dah),餡料是碎椰肉和椰糖,外皮的綠色來自班蘭葉。鹹味的茶點有椰漿飯三明治、仁當牛肉包等等。

National Kitchen by Violet Oon
地址:1 St. Andrew’s Road #02–01, National Gallery
預訂電話:+65 9834 9935
Arteastiq

Arteastiq 是 artistic(藝術的)與 tea(茶)兩個單詞的組合。在烏節路逛街逛累了,不妨來這兒歇會兒。茶點分兩層,上層是甜點,下層是咸點,擺放在金色的架子上。這裡的茶葉不是下午茶常用的紅茶,而是花果茶,比如薰衣草茶、荔枝茶等等。享受完悠閒的下午茶時光,還可以到隔壁去畫畫喲!

Arteastiq
地址:Mandarin Gallery, #04-14/15 333A Orchard Road
預訂電話:+65 6235 8370
Lady M

Lady M是來自紐約的網紅甜品店,最出名的就是千層蛋糕。每個蛋糕都有不少於20層的皮,中間夾著多種口味的料,口感棒棒的。抹茶、巧克力和草莓蛋糕都是超級好的選擇。除了好吃以外,店裡優雅的環境以及甜品精緻的賣相都是吸引鋁孩紙們拍照發朋友圈的重要原因。重點是,這裡排隊的人和上海相比,真是少了太太太多啦!而且,這裡更便宜哦!

Lady M
地址:Orchard Central Shopping Mall, 181 Orchard Road, Orchard Central #01-27 & #02-07, Singapore 238896
預訂電話:+65 6509 3673

約三五知己去品嘗下午茶,是忙碌生活中的小確幸。下午茶的優雅屬性源於英國文化中專屬的儀式感,這種精緻風情也讓人們無比神往。然而在獅城,這份精緻被賦予了更多新加坡人的特殊品味和創意。杯中飄香的熱茶是溫暖,朋友間的聚會與陪伴是深情。熱愛生活的你,不想要優雅地盛裝赴一場下午茶之約嗎?