位於勿洛鎮中心的一家頗受歡迎的印度煎餅攤位,被發現赤手處理食物,同時廚房有蟲害,被當局勒令暫停營業兩個星期。

新加坡食品局公告如下:
1 新加坡食品局 (SFA) 將根據扣分制度暫停位於 209 New Upper Changi Road, #01-633, Singapore 460209 的 Al Madina Famous Prata Corner 食品攤位的執照。停牌期為兩周,由29/3/2023至11/4/2023(包括首尾兩天)。
2 被許可人在 12 個月內累計記過 12 分,並因以下違法行為被處以總計 800 新幣的罰款:
(1) 赤手處理食物 扣除6分
(2) 未能保持店裡不受蟲害侵擾(例如老鼠、蟑螂) 扣除6分
3 根據往績記錄,在 12 個月內累計記分 12 分或更多的持證人可能會被吊銷其執照兩周或四個星期,或被吊銷。涉案餐館所有負責處理食物的員工,將必須重修並通過基本食品衛生課程,才能恢復工作。此外,執照持有者也必須確保所有食品衛生主任(如有)重修並通過第三級的食品衛生課程。
4 SFA 嚴肅對待這些違例行為,並提醒餐飲業者時刻保持良好食品和個人衛生,聘用註冊的合格員工。SFA 將毫不猶豫地對任何被發現違反《環境公共衛生法》的人採取堅決行動。
5 為了維持所有飲食場所的高標準食品衛生,我們還建議在食品場所遇到不良衛生習慣的公眾不要光顧這些場所,並通過在線反饋表提供反饋(https://www.sfa.gov.sg/ feedback)或致電我們的 SFA 聯絡中心 68052871 並提供後續調查的詳細信息。