(新加坡訊)新加坡餐飲場所從昨日起恢復2人堂食,香噴噴、熱騰騰的獅城美食一上桌就能立即祭五臟廟,這樣的好滋味似乎「久違」了。
堂食更能享受舌尖的味蕾,五味俱全,恢復堂食固然欣喜,但疫情全球持續,堂食會否有「負擔」?且聽受訪藝人的「堂食經」。

梁志強:「火鍋」最適合現吃。(網際網路)
梁志強:火鍋最適合堂食
本地導演梁志強是愛吃之人,他受訪對《新明》表示堂食必須看情況(疫情),「尤其我的辦公室是在惹蘭紅山(Jalan Bukit Merah)這一帶,還是要小心一點!」
他笑說如果在外隨時可吃確實是方便很多,「我們也比較喜歡堂食,老實說,美食上桌就吃,熱騰騰的比較新鮮嘛!」
至於堂食,他表示適當的時候當然不放過堂食大快朵頤,點名「火鍋」最適合現吃!

陳漢瑋約沈琳宸吃飯。(網際網路)
陳漢瑋:約沈琳宸吃飯
視帝陳漢瑋多次與沈琳宸相約吃飯都沒能成功,打趣說:「她孩子都快長大了,我們還沒約成。」
漢瑋上個月剛約琳宸聚餐,沒想到疫情升溫,禁止堂食,昨天開放兩人用餐,漢瑋這星期就會和琳宸再約吃飯。
「不過恐怕還是要打包回去吃,因為只能兩個人同桌,琳宸還有個孩子要照顧,可能最多就喝個咖啡聊聊天。」二人還沒決定吃什麼,主要擔心又有變動,到頭來又空歡喜。
漢瑋覺得能外出用餐最大的好處就是新鮮,過去防疫一個月,他最想吃生魚飯,「生魚飯不便打包,有細菌,帶到家裡還不新鮮,還是在外面吃比較好。」

由於劉子絢在拍戲,田銘耀無法與老婆聚餐。(網際網路)
田銘耀:子絢拍戲無法2人聚餐
今天是堂食第一天,銘耀說:「剛好也是子絢電視劇開拍的第一天,所以我們沒辦法一起外面用餐。」
至於疫下堂食是否安全,銘耀認為稍微注意店家衛生狀況以及個人衛生,並做好防範措施應該還蠻ok的!
外出辦事,堂食確實方便很多,銘耀表示,對一些無車階級,如果需要在外辦事趕時間,午餐要找什麼地方「坐下來吃」?也很傷腦筋。
堂不堂食對銘耀與子絢影響不大,銘耀說:「我們都喜歡在家煮,但仍會想念在堂食熱騰騰的食物,畢竟有些食物打包回家也涼了,失去了當下現吃的那種風味。」
提到最適合現吃的美食,銘耀說,「嘗鮮很難打包,我們會選擇吃日本料理!」

向云:什麼都想吃。(網際網路)
向云:「關」太久 什麼都想吃
阿姐向雲說,能堂食當然是好事,但目前疫情似乎還不穩定,不過有時確實需要堂食,特別在工作間中、處理一些事,必須在外用餐,所以她都是在打包之後,躲在車裡吃。
前天兒子(一熙)在我車內發現了一小罐切片小辣椒,天啊,都已經被『曬乾』了,呵呵。」她認為恢復堂食是為在外工作的人提供方便。
「這一次被『關』太久變得什麼都想吃,打包要排『一條龍』那麼長,其實,方便的話現吃什麼都好,很想念我的日本餐、蝦面、菜飯,還有香港點心。」
文:取自《聯合早報》