喜訊
今年10月《經濟學人智庫》公布的最新《全球食品安全指數報告》，通過食物來源的可負擔性、可得性、素質和安全，衡量113個國家的食品安全水平。新加坡首次榮登《全球食品安全排行榜》榜首。
民以食為天
食品安全全球第一
真是普大喜奔的事情啊
然而現實情況卻並沒有那麼樂觀，今年以來頻發的食物中毒事件就像是一個個巴掌，打臉新加坡食品安全全球第一的金字招牌。
昨天（11月27日）
本地一家學前教育中心的師生，131人胃腸炎症狀
本地一家學前教育中心的師生，在參加學習營時，吃了那裡的食物後，出現食物中毒的症狀。國家環境局說，給學習營提供食物的餐飲承包商是FoodTalks Caterer & Manufacturer。截至昨天（11月27日），已有131人在吃了食物後，出現胃腸炎症狀。
受影響學前教育機構Busy Bees給家長發了交代這起事件的一份信。信中提到，好幾名師生在學習營吃了食物後，開始嘔吐，需要求醫。
Busy Bees表示，已將事件投報衛生部（MOH）、國家環境局（NEA），以及幼兒培育署（ECDA）。學習營也已經暫停。
衛生部、國家環境局，以及農糧局前天（11月26日）晚間發布文告說，正在調查一起集體感染腸胃炎的個案，這些人都吃了FoodTalks Caterer & Manufacturer準備的食物。
文告說，目前共有131起相關的腸胃炎通報。不過沒有人因此入院。
衛生部、國家環境局，以及農糧局還說，昨天已對這家餐飲承包商展開聯合檢查，食物以及食物處理人員的排泄物樣本都會被送去化驗。
11月22日
同樂博覽中心外餐，190人食物中毒
民防部隊11月22日在新加坡博覽中心為路演舉辦預演，190人吃了飯盒後出現疑似食物中毒的症狀，同樂餐飲集團旗下的外餐服務（Tung Lok Catering）位於博覽中心的廚房，已經被當局暫停營業。
環境局昨日在官方網站發文告指出，他們是在服食同樂外餐服務（Tung Lok Catering）所準備的食物後出現症狀，但所幸無人需住院。當局正與衛生部及農糧局聯手進行調查，11月22日起暫停同樂外餐服務的營業執照，直到進一步通知。
同樂餐飲集團總裁兼首席執行長周家萌則表示這是一起單一事件，受影響的廚房已關閉，並即刻進行清理。
他表示，造成事件的可能因素很多，飯盒已拿去化驗，集團將竭盡配合相關當局的調查，找出原因。
11月6日屠妖節
里峇峇利路Spize餐館便當，72人食物中毒1人死亡
今年眾多的食物中毒事件中，最令人扼腕嘆息的莫過於屠妖節公司派對後因食物中毒去世的保安員法迪力。
2018年11月14日凌晨，吃了里峇峇利路Spize餐館便當盒而食物中毒的保安員，在加護病房接受治療超過一星期後逝世了。
不幸逝世的男子是38歲的法迪力（Fadli Salleh），遺留下年輕的妻子和兩名年幼的兒子女兒。
年僅38歲的法迪力不幸因食物中毒去世
身為新翔集團（SATS）保安員的法迪力一定沒想到，11月6日屠妖節派對的那份便當盒竟然是一份死神的禮物，也是人生的最後一餐。
法迪力雖任職於新翔集團，卻以保安員身份被派遣到位於加基武吉的全球著名運鈔保安公司Brinks的新加坡子公司工作。屠妖節當天，Brinks新加坡子公司為員工安排了佳節慶祝派對，法迪力受邀出席，享用了公司從里峇峇利路Spize餐館訂購的便當盒後，出現嚴重的腸胃炎症狀，被送入盛港綜合醫院的加護病房。
與法迪力一起出現食物中毒症狀的另外71人，全都吃了同一家餐館準備的便當盒。
一名受害者透露，當天的食物是雞肉黃姜飯便當（Chicken Biryani）。
美味的雞肉黃姜飯成了奪命便當。
環境局、衛生部和農糧獸醫局為此聯合發出的文告寫道，當局在11月7日接獲報案通知後就立即展開調查，當天晚上7時吊銷Spize位於峇峇利路409號的餐館營業執照。
文告還說，當局正在徹查食客吃了該餐館的食物後引發腸胃炎症狀的事件。
10月19日
萊佛士書院，200名高中部學生食物中毒
在新加坡的餐廳，一旦出現食品問題，可能被吊銷營業執照，在新加坡就沒有立足之地。學校出現食物安全問題，更是嚴重，學生的食品安全是何等重要！
儘管如此，本地最頂尖的高中——萊佛士書院在新加坡「高考」前夕爆出集體食物中毒事件。
大約200名高中部學生10月19日在校內吃自助餐後，集體出現食物中毒的症狀如腹瀉和腹痛，一名學生還因此入院。校方已就此事件通知有關當局，調查目前正在進行中。
萊佛士書院（Raffles Institution）10月19日為畢業生舉辦了一場畢業活動，並由外部的餐飲公司提供自助餐。
不料，部分同學吃了自助餐後，在當天下午就開始出現食物中毒的症狀。
受影響的大多都是高中部六年級的學生。
萊佛士書院校長楊國平（Frederick Yeo）也就此事件向家長們發出通知。
200名受影響的學生截至10月22日早上大多都已經康復，入院接受治療的學生也已經出院。
受影響的學生都在家中休養、準備來臨的新加坡高考——A水準考試。
校方目前正在同有關當局合作，找出學生們食物中毒的原因。
4月2日
南洋女子中學，110名學生集體食物中毒
無獨有偶，本地最頂尖的初中——新加坡南洋女子中學也發生了食物中毒事件。
該校在進行寄宿體驗計劃中，110名學生出現拉肚子、腹痛等症狀，校方緊急暫停了寄宿體驗計劃，並對食品供應商、就餐處、食物製作處、學生宿舍等相關地方，進行檢查並消毒。
受訪家長表示會多加留意孩子狀況，但不會過度擔憂。
一名家長接受媒體採訪時表示：「我認為這個學校是很好的，他會照顧他們的學生的，我不會擔心。」
另一名家長則說：「我自己覺得學校他們肯定有他們的流程，去解決這個問題。」
校方表示會繼續觀察情況，並同宿舍、食物供應商和有關當局展開調查。
7月19日
聖嬰女子中學，200名學生集體食物中毒
學生集體中毒事件並非只在頂尖名校發生。
7月19日衛生部獲得通知，聖嬰女子中學（大巴窯）傳出集體食物中毒事件，截至20日，有約200名學生出現腹痛、腹瀉和嘔吐等食物中毒的症狀。衛生部受詢時透露，調查已經展開。
聖嬰女子中學（大巴窯）的校長Karen Tay也表示，沒有學生因此住院，而且大多數受影響的學生已回去學校上課。
校長也說，作為預防措施，學校已為受影響學生的課室和校內廁所進行清洗和消毒。
今年各種集體中毒事件實在發生得太多了！
紅領巾掐指一算
131+190+72+200+110+200 = 903
觸目驚心的數字。
我們不是法官或執法人員，不以我們有限的認知和此時此刻的情緒來對事件作出判斷，但我們的生命在某種程度上還是可以掌握在自己手裡。
無論在外用餐或在家裡吃飯，一旦覺得吃進口裡的食物味道怪怪，有點不正常，像魚尾獅一樣「嘩嘩」吐出來，別咽下去。否則，痛苦的除了自己，還有身邊至愛的家人。
民以食為天，食品安全無小事，希望政府相關機構能夠嚴厲把關，保障大家舌尖上的安全。
