戶外CAFE
逛吃逛吃
新加坡這座繁華都市裡，聚集了各具特色的咖啡館、時尚聚會場所、手工烘焙坊，無論是咖啡愛好者、咖啡鑑賞家或是純粹想喝杯好咖啡的美食主義者，都能在這裡找到適合自己的去處。
（圖源：Marina at Keppel Bay、thehalia.com）
可是疫情還沒過去，外面的世界還很危險，又想外出覓食該怎麼辦呢？那還不趕快來了解一下有戶外座椅的咖啡館，試試與新鮮的空氣、蔚藍的天空為伴，在綠蔭下享受陽光般耀眼的美食吧。
/01/Prive Keppel Bay
Prive是一個連鎖品牌，在新加坡有很多分店，這次重點推薦的是位於Keppel Bay的一間。湛藍的大海、悠閒的氛圍，伴隨著美味的食物呈現在眼前，快去享受周末的寧靜吧。這裡不僅有優美的環境，還有全天早餐，一直持續到下午5點。
（圖源：Marina at Keppel Bay）
班尼克蛋、牛油果吐司、omelette、acai bowl各式菜品一應俱全，種類豐富多樣，味道也是十分不錯的。能在這樣的餐廳吃飯，未免也太開心了。除此之外，這裡還有一個室外遊樂場和兒童角，非常適合全家一起遊玩。
/02/CMCR
坐落在Roberson Quay 附近的這間Common Man Coffee Roasters，是一家有著很多好口碑的店。還曾在2014年和2015年被新加坡雜誌（SGMagazine）讀者評為最佳咖啡館。這家店隱秘在鬧市之中，整體設計典雅，還擁有酒吧一樣的高腳咖啡櫃檯，而室外被一大片植物所包圍，舒適而且十分寬敞。
（圖源：Common Man Coffee Roasters）
老闆之所以取名Common Man，就是想讓這裡容易被普通人接受，實際上，也確實深受大家喜愛。咖啡香醇濃郁，這裡推薦cold brew，質地很輕，不發酸，唇齒留香。這裡的pancake是那種超厚的餅，而且是小麥麵粉做的，健康美味。
/03/The Halia
Halia餐廳於2001開始營業。不過與Halia集團其它餐廳不同的是，它位於新加坡植物園（獅城DNA | 鬧市中的綠洲——一座有歷史的植物園）的一片姜園之中，而「Halia」在馬來語中的意思就是姜。餐廳周圍環繞著高大的棕櫚樹、蔥鬱的植物與繽紛燦爛的姜花，在這裡用餐絕對是一次獨特的體驗。
（圖源：thehalia.com）
他家主打Ginger flower為主題的特色菜品。蟹肉義大利面和波士頓貽貝以及甜品Tropical fruit椰子凍都都很有特色，味道濃郁厚重、入口即化，值得一試
/04/Carrotsticks and Cravings
它不只是一家來自墨爾本在新加坡定居的媽媽開的咖啡館。為了重新定義健康飲食，用最好、最新鮮的食材讓健康的食物不僅好看，更有營養價值，值得大吃一頓。Carrotsticks and Cravings靠近登普西山，隱藏在彎彎曲曲的小路之間。店裡擺滿了綠植、鮮花，是主打澳式小清新的一間cafe。
（圖源：Daniel's Food Diary）
店裡主打的一道菜是smashed avo，一大塊麵包鋪滿著厚厚的牛油果泥，淡淡的檸檬清香增添了牛油果的活力，奶酪碎屑增添了幾分鹹味，石榴籽是點睛之筆，又帶出了些許果香味。粉色的小盤子，很難讓人不印象深刻。
/05/Tanjong Beach Club
到聖淘沙最隱蔽的沙灘冒險，你就會發現Tanjong Beach Club，它擁有天然的地理優勢，就在沙灘邊上，面朝大海，坐享整個島上最美的海景。白天這裡是一個享受陽光、休閒brunch的餐廳，晚上就搖身一變，化身酒吧。
（圖源：The Honeycombers）
藍天碧海，沙灘上隨手一個餐布，悠閒的野餐，唯美的環境，和精美的食物，絕對讓人眼前一亮。
/06/Forty Hands
隱藏在東海岸的小清新cafe，你一定會愛上這個充滿活力的地方。據說，Forty Hands這個名字是因為這裡的咖啡從咖啡豆到最終成品，需要經過40隻手的工序。
（圖源：獅城美味）
千萬不要錯過這裡的美味咖啡，還有特色的澳大利亞式早午餐。經典的brunch菜單，大份的英式早餐，炒雞蛋、蘑菇、培根、香腸、香脆土豆，看起來樸實的菜品，味道卻很驚艷，值得來這裡靜靜享受周末的安逸。
/07/PS Cafe
PS Cafe是由新加坡時裝品牌Projectshop所創立。位於Harding Road的這家店，擁有整片的落地窗，還有超精美的裝潢，圍繞在綠油油的整片森林裡，既有法式的優雅又有美式的從容。不僅適合情侶前往，也適合家庭聚餐。
（圖源：Vulcan Post）
這裡的菜單也是分早餐和All Day的，有前菜、湯品、牛排、義大利面和甜點等很多選擇，所以不妨先研究下菜單再選擇自己的美食吧。
在持續忙碌的的生活中，找一個綠意盎然，宛如世外桃源的地方，遠離城市的喧囂，好好的放鬆一下自己吧。
