是什麼讓新加坡人為之瘋狂?答案盡在肉乾

2020年10月13日   •   2萬次閱讀

如果說什麼可以讓新加坡人為之瘋狂?

肉乾(Bak Kwa)!

絕對王中之王!

肉乾……?

像一般的豬肉脯一樣嗎?

那就要聽小編細細道來了!

肉乾起源

肉乾又叫作肉脯,是一種咸甜味道混合的肉質食品~

它雖然是方方正正薄片,但在它背後,卻是古代中國肉類保存和儲備技術的文化縮影!

(哇!一下子就高大上起來了有木有?)

老話說:「二十六,去買肉。」

肉乾最早是福建人過春節時的必備年貨,而隨著歷史上下南洋的浪潮,肉乾被傳播到了新加坡,形成了自己獨有的味道。

與中國傳統的腌制風乾肉乾不同,新加坡的肉乾要再加上一道烘烤的工序~

放在熱氣十足的炭火上,慢火精心熏制出煙燻味,激發出肉乾中的甜味和油脂香。

絲絲入扣,陣陣入心~

那味道~真是絕了!

不僅是味道,肉乾也是一種情懷,是一種新加坡文化的符號~

就像,

家裡做的餃子那般親切熟悉~

這也難怪新加坡人甘願大排長龍花大把時間,也要買到肉乾把家還!

圖片來源:網絡

肉乾種類

說了那麼多~

新加坡的肉乾品牌應該怎麼選呢?

除了林至源(Lim Chee Guan)肉乾和美珍香的傳統肉乾以外,又有什麼類型的肉乾可以選擇呢?

小編最近就發現了一家——

金質肉乾

快來跟小編一起看看多種多樣的肉乾叭!

(飢餓預警!!!)

招牌肉乾

敢為招牌,就是厲害!

不僅是最暢銷的肉乾類型!

還是讓大眾最熟悉最舒心的味道~

肉乾放入嘴裡的一剎那,肉汁四溢,香氣撲鼻!

金質的味道~精緻的味道!

比起揚名海外的美珍香,毫不遜色~

辣椒肉乾

辣味愛好者的狂歡!

想要來點刺激?

這款肉乾絕對為你所愛~

Chilli padi 坐鎮~ 保證香辣過癮!

才剛入嘴,肉乾的香味便開始蔓延!

沒有一會兒,辣味上涌,緩緩刺激你的味覺~

無辣不歡?這款肉乾絕對是你的首選!

切片肉乾

沒有比切片肉乾更加美好的零食!

(劃重點!)它是小編最愛~~~

大塊肉條直接製成!

讓人忍不住朵頤大嚼!

咀嚼的同時,肉汁在口腔里回味無窮~

烤制的味道剛剛好!

吃肉那完美的體驗一瞬間得到了滿足!

肉乾進肚,只留余香~

那,是最樸實無華的快樂~~~

培根肉乾

培根的嚼頭!

肉乾的汁水!

燻烤的香氣!

這些美妙的滋味~

單獨提出一個就足以讓人口水飛流直下三千尺~

三重美味的奇妙融合 ~

碰撞出了妙不可言的肉乾 ~

有機雞肉肉乾

在莫扎特音樂薰陶下長大的雞!

才能被選為金質家的雞肉!

只有吃乳酸菌長大的雞!

才配稱得上有機雞肉!

打破你對肉乾的傳統偏見 ~

肉乾也可以吃的很健康 ~

含有益生菌的雞肉,高蛋白,低脂肪!

甚至可以保護人的腸道健康!

切成薄片,硬度適中,頗有嚼頭!

口感就是不一樣!

健康的選擇~

你~

值得擁有!

金黃酥脆豬肉鬆

炒得香甜金黃的肉鬆~

適合佐粥配飯~

亦適合與麵包混搭~

鬆軟的口感~

入口便在嘴裡四散的香氣~

啊!

令人頭暈目眩~

金質肉乾

金質肉乾(Golden Gourmet Bak Kwa)

成立於2018年!

給廣大顧客帶來新鮮多汁熏製得當的美味肉乾!

是金質一直不變的追求!

擁有四十多年的成熟的肉乾配方!

只為帶來完美的口感和更加美味的享受!

堅持傳統!

追求創新!

金質肉乾致力於每一口都為顧客帶來驚艷的感受!

看看這好評如潮~

太讓人心動了有木有!!!~~~