新加坡本地人指南

2019/10/12   •   1萬閱
深入探索新加坡三天兩夜的精彩行程,從萊佛士酒店的殖民風情、土生華人博物館的文化魅力,到聖淘沙的熱帶天堂與濱海灣花園的未來感設計。走訪五彩斑斕的店屋、品嚐地道娘惹美食,還能體驗空中纜車與無邊泳池。無論是歷史迷、建築控還是美食愛好者,這份由在地人精心規劃的旅遊指南,都將帶你發掘新加坡不為人知的獨特風貌,開啟一場充滿故事與驚喜的旅程。

又有許多朋友陸續到訪新加坡。跟工作室的小編聊天時,發現我們幾個加起來,已經在新加坡生活三十多年了。

這座被本地人戲稱「坡縣」的城市,有著亞洲城市難得一見的悠閒氣質,卻也總讓旅行者無從下手。

今天獻上我承諾了很久的本地指南。好,那現在請大家換上本地人專屬夾腳拖,我們的三天旅程正式開始。

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DAY 1

尋訪老南洋

第一天,帶你尋訪老南洋。

南洋故指南中國海附近東南亞諸國,

從明清起中國移民湧入謀生,就是所謂「下南洋」

加上幾百年英國殖民歷史,交織形成了新加坡的獨特風貌

萊佛士酒店 Raffles Hotel

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萊佛士酒店建於1887年,富有濃厚殖民色彩,如今依舊精神抖擻,是新加坡最顯著的地標之一。正如紐約的廣場酒店,巴黎的麗茲。

雖為酒店,但在城市歷史上占有濃墨重彩的一筆。無論是否下榻於此,都值得造訪。

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酒店取名字新加坡城的創建者——萊佛士爵士(這個名字你會在新加坡反覆聽到)。

殖民時代的影子保留至今,就連維護方式都依然古板細緻得可愛。4名工匠,每天提著油漆桶環查整棟樓,邊看邊補特製的白色油漆,不放過任何一個污點。

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酒店的門童,一襲白軍裝,頭裹白頭巾,也是標誌性人物。門童世世代代都是身高1米9,錫克教的大叔。

接待了威廉王子和凱特王妃的蜜月行、邁克傑克遜的生日趴、收到西班牙女王親手送的禮物、還徒手跟誤闖入酒店的野豬搏鬥、也出現在去年的電影Crazy Rich Asians中。

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相比純白色殖民外觀,酒店內飾保留了更多老南洋風味。房間保留了過去的三庭結構,開門要用沉甸甸的銅質鎖匙,電燈開關也是唐頓莊園的古董式樣。

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另一個讓遊客流連忘返的原因,是這裡的酒吧——Long Bar。舉世聞名的「新加坡司令」雞尾酒就在一百年前研發於此地。

吧檯還保留著100年前的傳統,免費提供花生,客人吃完就隨手把花生殼撒落一地。

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這應該是新加坡,唯一可以隨地扔垃圾的地方

1 Beach Rd, Singapore 189673

萊佛士酒店目前正在翻修,約2019年中重新開張

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土生華人博物館 Peranakan Museum

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很多人看過或聽過《小娘惹》這部劇。那「娘惹」到底是什麼意思呢?

其實它是女性土生華人的稱呼,男性叫「峇峇(巴巴)」。這些土生華人都是混血後代,父親是從大陸移居到南洋的華人,母親大多數是馬來人。

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「土生華人」,聽起來似乎是很勤懇勞作的小市民,但許多娘惹家族都非常顯赫。這座博物館,就通過展示娘惹日常生活用品,到婚喪嫁娶等細節,來講述他們新奇有趣的生活。

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館內通過場景再現的方式展出藏品。每個區域的功能都不同。

比如一走進客廳,牆上掛著碩大的兩張照片——男主人和大老婆。因為當時還是一夫多妻制,所以有錢人家還會有幾個小老婆,小老婆的照片就掛在比較隱蔽的地方。

偏廳擺著精緻雕刻的木躺椅,那是男士專門用來抽鴉片的地方。

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裡面還有一些心靈手巧的娘惹手工製作的珠繡鞋、娘惹服裝等,都非常值得買回去做紀念。

娘惹博物館,是老南洋文化打包得最完整的地方。如果你來新加坡,只能去一個博物館,那一定是這裡。

39 Armenian St, Singapore 179941

票價:¥6.00

營業時間:10am - 7pm

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本土彩色店屋 Shophouses

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新加坡文化融合了歐洲、馬來、印度等族的藝術特色,所以老建築的風格也富有著濃濃的「中式巴洛克」色彩

中式巴洛克建築,外形色彩強烈,追求富麗堂皇的浮雕和裝飾。把西洋風格取而代之的是中式富貴代表:牡丹、金蟾等。

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二三層小樓,沿街兩側整體排列,水粉、天藍、純白…溫柔又恬靜。

這些五彩斑斕的建築叫店屋。源於「上屋下店」的功能,樓上是居室,樓下是店面,兩百年前住著很多土生華人富商。

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