獅城 I 心心想念的新加坡美食

2020/03/06   •   6968閱
新加坡美食天堂不容錯過!從米其林星級餐廳到街邊煙火氣十足的海南雞飯、豬雜湯、沙爹燒烤,再到國民早餐吐司工坊與老巴剎夜市,每一口都是地道風味。還有Bacha Coffee的奢華下午茶、星耀樟宜的夢幻瀑布與Jewel打卡聖地,搭配高性價比精品酒店推薦,帶你解鎖一場味覺與視覺的雙重盛宴。疫情過後,最值得出發的美食之旅,就在這裡!
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Xi Yan

1 Scotts Rd,Shaw Center,Singapore

? 308 樂園海鮮煮炒

作為美食天堂的新加坡,很多好吃又地道的美味隱藏在街坊居民的住宅區內。這家308樂園海鮮煮炒就非常適合三五好友一起過來大吃大喝一頓。蝦醬雞翅、馬來風光、福建炒麵、當然最主打的是海鮮啦,清蒸海魚味道很鮮美,魚肉相當的嫩滑。

除了單點食物,這邊還有海鮮套餐可以選,通常都是按照人數和食材來區分價格,這裡價格是比較適中的,很多時候去新加坡旅遊都是去珍寶海鮮、小紅樓、無招牌之類的餐廳吃海鮮,雖然好吃但是價格並不便宜,下次不妨試試這類local居民區底樓的大排檔,絕對不會輕易失望。

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308 樂園海鮮煮炒

Blk 308 Clementi Ave 4,#01-361, Singapore

Part.2 咖啡廳推薦

PS.CAFE

號稱孫燕姿最愛的Ps Cafe,這家分店位於Harding Road上面,走進去就仿佛置身於植物園中,遠離了城市的喧囂。由於附近沒有地鐵,交通不是特別的方便,所以這邊的遊客相對於其他幾家分店要少很多,非常多的紅毛鬼在這邊用餐。

菜品的話比較推薦義大利面和松露薯條,也可以搭配一杯mojito。室外的區域有很多的位置,但是新加坡的天氣一直都是非常炎熱,而且室外會有很多小蚊蟲,建議只考慮室內的位置。目前上海已經開了兩家分店,一家在新天地,另外一家在港匯,喜歡吃東南亞食物的小夥伴,可以去體驗一番。

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Ps Cafe

28b Harding Road, Singapore

BACHA COFFEE

在烏節路ION裡面藏著一家來自摩洛哥的奢華咖啡館 Bacha Coffee,開在商場的1樓,裝修風格非常有異域風情。為了體驗一回,我也是乖乖的在門口排隊等候了大半個小時,若是不在店內品嘗,也可以直接進店購買咖啡豆。

咖啡的菜單非常的厚一本,有世界各地的咖啡豆可以選,上面都標註了產地、口感、烘培度、酸度等相關信息,翻來翻去會感覺非常的難以選擇,當然可以讓服務員幫忙推薦一款。也有包含一壺精選咖啡(大概能倒4-5杯)兩款甜品的價格在30新幣左右的高性價比下午茶套餐。搭配咖啡的甜品選項中,檸檬撻跟提拉米蘇(每日限量提供)是最熱門的下午茶選項。

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Bacha Coffee

2 Orchard Turn,#01-15/16, ION Orchard Mall, Singapore

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SINGAPORE COFFEE

新加坡歷史最悠久的來福士酒店,藏著一塊寶地,很多購物、餐飲都分散在酒店周邊,所以即使不是入住的客人,也可以前來近距離欣賞這座極具殖民風情的酒店,至今這裡還保留著印度人門童的傳統。在關閉很長一段時間並花費巨資翻新之後又開始對外營業了,最迷人的就屬這邊充滿古典英式建築特色的白色牆面與綠色芭蕉葉。

SINGAPORE COFFEE 就位於LONG BAR樓下,咖啡的價格不貴,強烈推薦這邊的冰咖啡,是用調酒壺搖出來的,而且味道是濃郁又帶有咖啡香味的。另外就是店內的椅子非常漂亮,顏色特別東南亞風情,超想買回去放在家裡。

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Singapore Coffee

1 Beach Road,Raffles Singapore

BAR SQUARE

在ANDAZ酒店的25樓,這裡有著新加坡非常好吃的下午茶,另外白天也有Happy Hours,適合下午就會想要小酌的朋友們!坐在這邊不僅可以看到新加坡的城市風景,再遠一點也可以看到海岸線,座位與座位之間距離寬敞,比較輕鬆自在。

綠色的這款Pandan Cake,屬於比較傳統的新式甜品了,在機場著名的伴手禮特產店Bengawan Solo內也可以看到類似的,另外一款冰淇淋雪糕就比較普通了。下午這邊喝下午茶,到了晚上就會搖身一變變成酒吧,感興趣的朋友可以過來看一看。

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Bar Square

5 Fraser Street,Andaz Singapore, Level 25

Part.3 酒店推薦

Lyf Funan Singapore By Ascott

這家地理位置絕佳的新酒店Lyf就位於Funan商場內,價格每晚在1000元以下,對於過來旅遊或者出差的小夥伴來說,都是比較方便出行且性價比也不錯的一個選擇。酒店的設計非常吸引年輕一代,前台有自助的洗衣機以及零食和酒水飲料販賣機,另外大廳有很多張長形辦工桌,很多入住的客人都拿著電腦在這邊辦公,讓我想起之前住在倫敦ACE HOTEL的感覺。唯一一個不好的點就是,酒店為了提倡環保,房間每三天才會打掃和清理一次。

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