2020 一個「與眾不同「的一年
如今也步入了11月
時光如白駒過隙匆匆而逝
再有1個多月這個充滿不同色彩的年度
也即將過去
而對於我們在坡島的各位小吃貨
這一年經歷了太多傷痛
CB期間大家不能四處覓覽美食
然而隨著解封的到來
卻發現原來很多家好吃的店面都已經不在
但俗話說：舊的不去新的不來
今天小君就來為大家帶來
近期小坡新開或者即將開業的餐館！
French Fold
如果有小吃貨是
Crepes Specialty Cafe By Merci Marcel
的粉絲
那麼恭喜你們。
一家由同個公司推出的Cafe，
French Fold問世了！
薄餅絕對是他家的一大特色，
用小麥粉在鍋中小火慢煎。
質感柔軟細膩，
反覆咀嚼會感受到醬汁和薄餅混合的甜味。
這時候再加上一勺
米其林推薦的Birds Of Paradise 冰淇淋。
整個口感會有更大的升華，
而且薄餅切的非常薄，
建議每個小夥伴嘗試下！
除此之外，
他家的可麗餅和咖啡也值得一試。
他家餅的種類非常的多，
對這方面感興趣的小吃貨們，
可以去他家店多嘗試不同口味！
營業時間：8am – 10:30pm (Mon – Sun)
地址：204 Telok Ayer Street Singapore, Singapore 068640
預約網址：http://bit.ly/3lVDIOl
Simple Cafe
在西海岸駐足的咖啡館，
其合伙人從東京Le Cordon Bleu畢業，
之前一直做家庭糕點師，
後來因為糕點被大家所喜歡，
而開了這家Cafe，
店如其名，
沒有很多誇張的裝飾，
簡簡單單品嘗美味！
蛋黃酥，
是小君的最愛。
酥脆的外皮，
咬一口滿是清脆。
芝麻的焦香加上蛋黃的香味。
一口咬下去滿口蛋黃的清香，
外皮在口中慢慢變甜，
隨著蛋黃一起衝擊著味蕾。
營業時間：10.30am – 8.30pm (Tue – Sun), Closed Mon
地址：1 West Coast Drive, #01-87, Singapore 128020
Maxi Coffee Bar
Maxi Coffee Bar
也迎來了全新的更大的店面，
這讓他家的小粉絲們，
都能有更好的用餐體驗。
店面的裝飾
選用了極簡主義的藍色色調。
新店面除了裝飾的更改，
自然少不了菜品上的更新。
Kinda Plougman’s正是小君想要推薦的，
洋蔥酸辣醬的開胃配上切達乾酪
和雞蛋的口感。
相信能迷倒很多小吃貨們，
Field Trip 就比較推薦喜歡清口的小夥伴，
非常的綠色。
他家的咖啡也非常nice，
種類也比較齊全期待大家去尋找。
營業時間：8am – 5pm (Tues – Fri), 9pm – 5pm (Sat – Sun), Closed Mon
地址：6 Ann Siang Hill Singapore 069787
電話： +65 9776 7400
For the People
店面的空間非常的空曠，
甚至最多可以容納60多人。
同樣他為很多吃貨們提供靠窗的座位為個人位置。
簡直是社交恐懼小吃貨的福音，
沙發的位置，
則適合那種很多朋友一起聚會使用。
除了常規的意面、薯條和啤酒之類的，
他家的很多韓式風格菜品，
也很得小君的欣賞，
Korean Gochujang Fried Chicken，
是非常不錯的一個選擇，
醬料選用發酵的紅色辣椒醬製作的，
醬料味道又甜又辣。
雞肉肉嫩汁足，
肉的醇香慢慢在口中散開的感覺，
非常的美妙。
營業時間：9.30am – 9pm (Tues – Sun), Closed Mon
地址：11 Hamilton Road, Singapore 209182
East Coast Commune
東海岸公園的熱帶概念咖啡館，
進去之後會感覺非常的自然風。
店內位置也非常的寬廣，
牆壁的藍綠色和店內的植物為
店內帶來清新的風，
各種各樣的藝術品，
讓你不會忘記身處海邊的氛圍。
各種各樣的酵母三明治，
雞肉、魚肉和素食等等。。。
讓你選擇眼花繚亂。
除此之外，
他家的義大利面和華夫餅，
也是小君最喜歡的特色。
尤其是華夫餅，
竟然有甜、咸兩種選擇。
面朝大海，春暖花開，
當想去轉換個心情或者放飛自己的時候，
不如嘗試下吧！
營業時間：9am – 6pm (Mon – Sun)
地址：1000 East Coast Parkway, #01-03, Singapore 449876
2020 即將落下帷幕，
無論這一年的是好是壞，
始終也是度過了一年的歲月。
在即將迎來的新的一年的時間裡，
希望各位小吃貨們，
能夠發現更多有趣的餐廳，
解鎖更多的美食，
小君在這裡，
也期待新的一年與大家，
共同迎來新的生活！
▌圖片來源：
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