模型專賣店Hobby Bounties & Morgan Hobbycraft Centre老闆張運添。（圖：CNA）
61歲的張運添在加東購物中心經營一家有著50年歷史的模型專賣店Hobby Bounties & Morgan Hobbycraft Centre，店裡收藏著最久的模型之一是1930年代的螺旋槳飛機模型。
穿著一身西裝打著領帶，外表看似嚴肅，但一談到自己熱愛的模型就滔滔不絕，張運添仿佛一部行走的百科全書，分享店裡有趣的收藏以及相關的文化和歷史故事。
張運添的父親曾任外交官及歷史系教授。在父親的薰陶下，他和兄弟姐妹自幼對歷史產生了濃厚興趣。不過，他在進入大學選科時，選擇修讀航天工程學。
張運添在接受新傳媒亞洲新聞網CNA訪問時說：「我記得父母帶我到一家商店，我購買了一款英國戰鬥機的模型，它可以垂直起降。在那之後，我又買了第二、第三套模型。」
張運添從此點燃了對模型的興趣，也在航天工程領域開拓事業，如今除了經營模型收藏店，還擁有一家諮詢公司。
1986年，張運添無意間發現一家百貨商場正在清貨，低價出售英國知名模型品牌Airfix的產品。他大量購買後，在Morgan Hobbycraft Centre店鋪售賣。2006年，當店鋪老闆退休後，張運添就接手經營。
300平方英尺的店鋪擺滿了各種模型，如今，這家店也成了模型愛好者的聚集地。過去25年，老闆每個月都會舉辦一次聚會，讓熱愛模型的顧客到店裡交流、結交志同道合的朋友。
模型專賣店每個月舉辦一次聚會，讓熱愛模型的顧客到店裡交流。（圖：張運添）
數碼時代生意難維持 盼下一代培養興趣與耐心
談到經營店鋪的挑戰，張運添說，現在的孩子都不再玩玩具，個個都手裡都捧著手機或平板電腦。他坦言，生意不太好，他的目標是財務持平，但要做到這點相當困難。
「我無法改變這個事實，只能接受，這就是人生。」
張運添說，航天領域目前缺乏人才，因此他希望能夠激發下一代對機械和科技的興趣和熱忱，就像當年自己因飛機模型而受到啟發一樣，加入航空航天領域，成為航天工程師。
他說，儘管下一代不想加入這個行業，他也希望他們可以燃起對飛機模型的興趣。
「電腦遊戲玩幾分鐘就得停下來，但製作模型需要花上好幾個小時才能完成，能夠讓你擁有極大的滿足感，而在現今時代，耐心是人們最稀缺的品質。」
