記得去年這個時候
小K的朋友圈和微博
都淪陷在了一個#過不去的坎#里
第一屆小龍俠美食節
5折的福利可不是天天有
所以小K盼了一年
終於在這個月底盼來了
第二屆小龍俠美食節
除了3月31日的全場5折
還有辣麼多辣麼多霸王餐、現金券
和菜品免費送出哦
如果你還不知道上面的福利菜品有多好吃
那麼就跟著小K去小龍坎大吃特吃吧
小K曾是一個清水鍋就能嗨起來的boy
可自從吃過了小龍坎的紅油湯底
便瞬間覺得其他的湯底都是將就
鍋底的選擇都十分精品
麻辣厚味的牛油鍋、醇鮮細膩的骨湯鍋
美容養顏的番茄鍋、還有天然味道的菌湯鍋
每一鍋都是好滋味
小龍坎讓人愛不釋口的一大秘訣
一定非這經典的牛油鍋底莫屬了
來自川渝的上等花椒、麻椒和辣椒，搭著傳承百年的配方，加上老師傅炒料的獨家絕活，一口一口都是穿越了百年的傳承味道
而三味鍋底則讓一場火鍋
更多了幾份相聚的味道
有一股子圍爐夜話的溫馨在裡面
小龍坎最近又上新了許多新菜品
比如脆甜可口的鮮芋條
配著骨湯吃有一種春天的氣息
還有爽脆鮮美的成都腌筍
精選的峨眉春筍十分美味哦
還有Q彈濃郁的黃金芝士燒
和鮮香的蝦味包心丸
還有千呼萬喚終於來臨的香嫩響鈴卷
火鍋精們都要試一遭哦
小龍坎的肉品都十分鮮嫩，真真是入口即化啊
小K可是每一種都要品嘗到哦
首先是這辣上之辣的霸王牛肉
辣椒捶擂至牛肉中
涮辣鍋，蘸干碟兒
三重辣度還能品出牛肉的醇鮮味道
可以說非常優秀了
當然啦，想追求刺激又不想吃那麼辣的寶寶
可以選擇不辣的涮品來涮辣鍋
也可以更好地品味牛油鍋的經典醇厚味道
譬如選這道小K最愛的美國肥牛
瘦肉精純，肥肉白嫩
入鍋15秒就吸飽了湯汁由紅轉褐
柔嫩而鮮香的味道氤氳齒間
還有牛油鍋底的醇辣味道
口感和味道都配合得恰到好處
還有一道十分浪漫的澳洲牛舌
將切的細薄牛舌片團成玫瑰，綻放在冰塊之上
肉品十分高級，放久了也不會散
肉片軟嫩細膩，真是好看又好吃
小K吃涮品其實很少點雞肉的
但是小龍坎的這個孜然雞丁真的很值得一嘗哦
雞肉完全不柴，涮後絲絲入扣的樣子
孜然的滋味滲透其中，配合著爽辣的湯底
是小龍坎獨一無二的美味哦
小酥肉是小K家鄉年夜飯餐桌一霸
屬於做幾盆都能吃精光系列
炸得金黃的五花肉
表皮炸得香酥，內里又十分軟嫩
一口接一口，吃得根本停不下口
當然啦，如果將干碟的辣椒粉灑滿小酥肉
嘗到的簌簌辣意在齒間輾轉
真真是生命不可承受之美味了
除了那十分精緻的肉品和剛剛上新的菜品之外
小龍坎的那些經典菜品也一定不能錯過哦
小龍坎的極品鮮毛肚是必點菜
而且每次小K都點兩盆，百吃不厭
泡過了冰水的毛肚都更加緊緻，加上處理得薄如蟬翼，入鍋幾次就卷了邊兒，也能更好地吸收鍋底的醇辣滋味，入口前就十里飄香啦
毛肚脆彈，蘸了干碟後和辣鍋的味道相得益彰，一口一片，柔韌香辣，愛不釋口
熱愛毛肚口感但又想換換口味的寶寶
也可以選擇千層毛肚哦
深色鮮毛肚是牛肚的內層，而千層肚則是外層
千層肚的口感細膩，也更爽脆
煮久了也不會老，勁道更甚
小可愛們其實可以一起嘗嘗的
玫瑰圓子也是小龍坎的一大特色
玫瑰的花瓣十分新鮮，芬芳還縈繞鼻端
混著肉丸子同時下鍋
玫瑰不散，氤氳著肉香
果然是色香味一應俱全的盛宴了
黃喉是川渝火鍋涮品中必不可少的一味
是滿滿的蛋白質哇
小龍坎的黃喉涮好後，脆嫩彈牙
吸入辣汁，口感和滋味都是無與倫比的美麗了
火鍋怎麼少得了蝦滑這一品類呢
蝦泥細膩，勺子舀起，一顆一顆跳入鍋中
生動而迫不及待
讓蝦滑的柔嫩與油碟的香醇相得益彰
美味而不可方物
小龍坎的涮菜已經有之多啦
還有半份菜品哦
涮菜千千萬，總會挑到你想吃的那一款
最後不要忘了再來一份
甜甜糯糯的紅糖糍粑和爽口清潤的冰粉哦
冰粉
紅糖糍粑
XIAO LONG KAN
美食狂歡總是一場別開生面的熱烈
當我們出走半生
希望都能在這場熱烈中
跨過山，邁過坎兒
唯美食與初心不可相負
小龍坎武吉士店：
地址：#02-54, 200 Victoria Street, Singapore 188021
電話：+65 6909 6458 / +65 9220 8866
營業時間：11:00 am - 06:00 am (凌晨6點)
小龍坎牛車水店：
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營業時間：11:00 am - 06:00 am (凌晨6點)
