3月2日（周六）晚，在新加坡第一家特色棒棒火焰魚，我們進行了一次別開生面的獅城聚餐。有來自新加坡各行各業的朋友前來，大家邊吃邊分享著自己工作和生活中的點點滴滴。
作為組織者，餐館的老闆，同樣也是溫莎管理學院的畢業生，劉老闆也與大家分享著他的趣味人生。
1. 請先介紹下自己？
大家好，我叫劉春青，來自中國，網名是棒棒哥，是棒棒火焰魚的老闆也是溫莎管理學院的學生。
2. 你當時為什麼考慮讀書學習，為什麼選擇溫莎管理學院？並且在溫莎管理學院學的什麼課程？
我覺得人總是要在不同階段提升自己，因為工作繁忙，我也一直在尋找兼職的課程。一次偶然的機會，我在網上認識了童老師，發現溫莎管理學院的課程很多，畢業生反饋也很好，最主要課程收費相比其他學院也是較低，還允許分期支付學費。因此我就決定在溫莎管理學院報讀，並且選擇了和創業相關的商業管理課程（工商管理課程）。
3. 通過學習之後的感受如何？
課程的性價比很高，最主要的是發現我學到了很多東西，而且老師們都很好相處。諸如馬老師，林老師，陳老師等都教會了我很多東西，我和老師們既是師生，也成為了很好的朋友。這一點真是我在讀書前所想不到的。而課堂上我也交到了很多新朋友，這也為我創業提供了一個人脈的基礎。這是我的榮幸，我也會繼續讀書深造自己。
4. 是什麼原因考慮進入餐飲行業？什麼時候開了這家餐館？為什麼選擇叫棒棒火焰魚？
其實我剛來新加坡的時候就是一名專業的廚師，我也非常喜歡這一行，儘管後來一直從事中醫行業，但能夠做回老本行一直是我的一大願望。畢業後自2017年底，我開始著手準備開餐館，2018年正式營業。為什麼起名叫棒棒火焰魚，一是因為我本身就是棒棒哥，很多人知道我，二是這個名字朗朗上口，聽上去就是很棒的意思。
5. 未來有什麼計劃和願望？
現階段希望先把這家店做好，希望能夠成為新加坡本地一個知名的餐飲品牌，能夠更好地把新加坡美食和中國美食結合起來，吸引全世界各地的朋友前來品嘗和享用。
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餐館地點：棒棒火焰魚燒烤（24 Smith Street Singapore 058938）
牛車水地鐵站附近
Tel：63270688
