本地餐飲企業正積極推廣新的回教食品認證品牌，並開發多元化產品，以進軍中東及其他新興市場。業者希望藉助「新加坡製造」的品質與口碑，帶動海外需求，進一步提升本地生產規模。
共有30多家新加坡企業，參與今年在阿聯杜拜舉行的海灣國際食品展。業者希望通過這個中東地區規模最大的食品展覽，展示自己的餐飲食品，進一步拓展海外商機。
其中，首次將食品生產線帶到中東市場的本地品牌——楊協成（Yeo Hiap Seng），也在展會上推廣旗下產品，並放眼非洲與南亞等潛力市場。
楊協成集團業務發展總監譚嘉駿說：「我們想要推進的幾個關鍵地區，還有非洲大陸，從南非開始以及印度。這些是一些較大的市場，但這些對我們來說都是新的領域。」
然而要成功打入新市場並不容易。企業除了面對來自全球同業的激烈競爭和不斷上漲的生產與物流成本外，還必須符合各國不同的法規要求，尤其是回教品認證標準。不同地區對回教食品認證的標準規定不盡相同，增了企業在合規方面的成本與時間投入。
企業發展局（Enterprise Singapore）食品製造與農業科技司長鄭穎佳說：「回教食品認證的的市場規模龐大，因此建立完善的回教食品認證體系至關重要。新加坡在這方面具備天然優勢，因為新加坡回教理事（MUIS）會多年來推動回教食品認證的國際互認機制，這有助於企業更順利開展業務，並降低市場准入門檻。」
企發局也建議，雖然新加坡製造的食品在海外市場表現亮眼，但本地飲食文化還有機會進一步提升與豐富。
