旅遊 · 約 6 分鐘閱讀

閃現新加坡(2) 小印度、甘榜格南、國家美術館、克拉碼頭

2026/06/25
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前一天累著了,一覺睡到大天亮,好久沒睡這麼踏實了。

早上先去小印度,它是新加坡最具異國風情的民族聚落之一,保留著濃郁的南亞傳統文化、宗教信仰和生活方式。

竹腳中心為小印度標誌性生活商場,一樓是熟食中心,二樓售賣各種絢麗的印度傳統服飾。

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空氣中瀰漫著濃郁的咖喱味,超級香,只是,待多一會感覺會被腌入味。

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除了一鍋鍋不同顏色的咖喱,還有各種炸物。

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一條街都是金鋪,不知生意如何。

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街道兩邊均是色彩鮮艷的房子,賣什麼的都有,從黃金珠寶、電子產品、理髮店到生鮮食品、美妝用品一應俱全,儼然就是個小社區。

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每每經過賣花環的小攤,花香直鑽入鼻腔,忍不住看多幾眼,差點下手買一串。

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路過一家通體發藍的餐廳,天花是藍的,牆是藍的,桌子還是藍的。

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街頭巷尾滿是亮麗的塗鴉壁畫,透著濃濃的印度風。

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甘榜格南是馬來與穆斯林文化歷史保留區。新加坡最壯麗的清真寺要數蘇丹回教堂了,擁有巨大的金色圓頂,可惜上午陣雨不斷,太陽羞於露面,不然金頂在陽光下應該格外奪目。

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一家人氣極高的拉茶店,鮮艷的壁畫拍照超級出片。

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正對蘇丹回教堂的主幹道兩旁保留色彩鮮艷的傳統雙層排屋,除餐廳外,還有售賣服飾和手工藝品的商店。

餐廳以中東風味為主,全部設有露天座位,各有各的風格和配色,搭配高聳的棕櫚樹,形成一條富有異國情調的景觀廊道。

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一家頗具西域風情的餐廳:以土耳其藍、琥珀黃、磚紅為主色調,自帶神秘感。

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隨便走進一家土耳其餐廳,頭頂和牆上掛著的馬賽克拼接燈可謂是土耳其風格的靈魂,它們通常由彩色玻璃和銅片拼接而成,光線透過時映射出五彩斑斕的光影。

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紅色坐墊和背墊十分亮眼,視覺效果拉滿;地板和牆面選用藍色系;色彩鮮亮的大幅海報幫助烘托氛圍,顏色相互碰撞卻不顯雜亂,反而異常和諧。 點完餐後送上免費開胃前菜:新鮮出爐的麵包鬆軟有嚼勁,黑白芝麻負責香氣;蘸食的酸奶中加入大量切碎的蒔蘿和切成小丁的黃瓜,淋上少許橄欖油,挺特別。

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羊肉卷餅(不知道是不是叫這個名,眼見羊肉卷在餅里暫且這麼稱呼它)的羊肉烤出酥脆焦邊的同時肉汁飽滿,配以腌漬過略帶酸味的紫洋蔥絲、紫甘藍絲和沙拉菜解膩,包裹進現烤的薄餅里,餅皮吸飽羊肉的油脂。一口下去,肉香、菜脆、炭火味突出。

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薯條蘸醬值得一提,除番茄醬外,加入一勺前菜的那種酸奶,味道立馬提升一個層次。 這道就真不知道叫什麼了。盤底鋪上滿滿的鷹嘴豆泥,中間堆著烤得焦香的雞肉塊,附帶一圈熱乎乎的麵包。鷹嘴豆泥絲滑細膩,只有豆香沒有豆腥味,可惜雞胸肉烤太干,煙燻味十足卻缺少汁水,和鷹嘴豆泥一口悶才稍微好點。調味方面沒毛病,總體滿意。

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哈芝巷原本是條名不見經傳的狹窄弄巷,如今蛻變成融合街頭藝術、獨立設計、精緻咖啡館和酒吧的潮流第一街。

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如何在形形色色的店鋪中吸引顧客目光?顏色或許是方法之一。

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特色店鋪和咖啡館集中在巷子一半,另一半則以酒吧為主。想像一下,充滿南美風情的墨西哥餐廳、爵士酒吧等在入夜後亮起霓虹燈,氛圍感滿分。

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被街頭塗鴉覆蓋的牆壁,飽和度極高,視覺衝擊力極強。

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午後天氣炎熱,躲進國家美術館吹空調看展再合適不過。 美術館由新加坡2座國家古蹟(前政府大廈和前最高法院大廈)合併改建而成,建築本身就是藝術品。當陽光傾瀉而入,形成震撼的光影效果。

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上到頂樓就會發現,室內仰頭看到的玻璃天花其實是一個又一個的水池。

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錯落有致的樓梯。

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一面插滿茄子的牆,新奇又有趣。

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由3個人合作完成的畫作,松樹、駿馬、蹲坐看書的人風格迥異卻相互成就。

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展現女性力量的雕塑作品。

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時間還早,先回酒店休整一下,等傍晚氣溫稍降再出來。回去的路上又見戶外餐廳酒吧一條街,類似的街道簡直不要太多。

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舊禧街警察局擁有927扇彩虹色窗戶,前往克拉碼頭的路上順便打個卡。

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克拉碼頭位於新加坡河畔,一排排被漆成多巴胺色系的建築大概是這裡最靚麗的風景線。

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置身於色彩斑斕之中,心情都會不自覺變好。

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天還沒黑,酒吧已經有歌手駐唱。

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一對夫妻站在河邊,吹著風聊著天,多麼的悠閒愜意。

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