我們點的是海鮮套餐
一個大大的拼盤
三文魚、鮮蝦、青蛤、魷魚、蟹肉棒
還有用特別醬料腌制的雞肉
麻辣味、黑胡椒味……
特別說一下他們店裡的海鮮
老闆介紹說，他們自家有一個非常大的冰庫
在新加坡本地都數一數二
食料什麼的，通過自己精心挑選後
能夠充分儲備
而且，海鮮大蝦是特意先煮過
所以，上來都是紅色的
你也不用擔心自己沒煮熟
還要說一下他們家的
秘制雞肉
微辣，放入湯鍋中涮過幾分鐘
就ok了
超級嫩，味道很贊
點這個套餐，還送蝦婆
說了這些菜，
再來看看這個寶塔火鍋的正確吃法
第一層，就是火鍋湯底
多種口味可選
個人推薦你一定要選鴛鴦鍋
清湯一定要選鴨湯
正式開吃前，喝上一碗濃郁的湯正正好
第二層，是供燒烤的
事先他們會鋪上錫箔紙，放點油
你只需要將你想吃的食材放上去
像三文魚、茄子、金針菇……通通排列開，
悶著頭涮會兒鮮蝦
再一抬頭，燒烤就好了
簡直是讓人吃不停
第三層，黃金沾料
可以選擇芝士味or蛋黃味
個人建議選擇蛋黃味的
頂層一般用來蒸海鮮，比如蝦
蝦婆、青蛤
他們會先給你鋪上一層大蔥、薑片，
去腥同時也帶來清香
再來看看自助餐的選菜區
西蘭花、鵪鶉蛋、豆皮、豆腐……
白菜、玉米、土豆、竹筍……
應有盡有，無限量供應
醬料區
本人自製的麻辣味油碟
讓你萌過過眼癮
除了主打的火鍋
店裡供應的周邊產品也很到位
這是他們店裡的一大特色
如果有帶小朋友來的話
可以讓他們自製披薩
寓教於樂，還能讓自己有安靜的用餐時間
店裡供應了多種餡料
菠蘿、香菇、甜椒、玉米、西紅柿……
只要你放得上都可以任意加
不限量
然後，就放進旁邊的小爐里
一邊吃火鍋，一邊烘烤
等上個5-7分鐘
就差不多了
Duang~成果出爐
一個也就這麼大，幾口就吃完了
不過可以無限續哦
顏色控們，可以任性點一杯
特別推薦他們家的這一款爆紅的
泰國奶茶
味道很濃，真的有奶香
一定要加冰哦
吃完火鍋，再一來杯涼涼的冰淇淋
簡直是人間美味
共有6種口味，
什麼草莓味、巧克力味、香草味、
抹茶味、咖啡味、芒果味
都是這麼一大「缸」的
不過，我最愛的是這一款
怎麼樣，舀出來的，不比某哈某斯差吧
通常吃火鍋
很多人都會擔心身上會有股濃濃的火鍋味
店主就是考慮到這個問題
所以，斥巨資打造了頂級的通風系統
而且，它的房頂很高，空間很大
所以，放開吃吧
地點：73 Upper Paya Lebar Road，一樓餐廳Flame Cafe 郵編534818 （從Tai Seng Mrt A出口出來直直往前走大概20-30米，左手邊）
