農曆新年期間有食閣和咖啡店 將收取約15%附加費

2023/01/09   •   2106閱
農曆新年期間,部分食閣和咖啡店將收取約15%的附加費,以補貼員工加班費和更高的食材成本。食客需留意,尤其是在年初一至初三期間。各家商家普遍表示,此附加費並非因通貨膨脹大幅增加,而是為了應付農曆新年期間的特殊成本。

農曆新年期間有食閣和咖啡店 將收取約15%附加費

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(圖:Facebook/Food Republic Singapore/Singapore Atrium Sale)

農曆新年期間,食客到訪部分食閣,咖啡店消費時將需付約15%的附加費。受訪老闆表示,附加費跟往年差不多,並沒有因近期的通貨膨脹而大幅增加。

網上流傳的圖片顯示,食閣大食代(Food Republic)張貼告示通知食客從農曆新年初一至初三,在大食代進行消費時,將要支付15%的附加費。

《8視界新聞網》聯絡數家食閣與咖啡店,了解到它們會否同樣將在農曆新年期間,尤其是年初一到三(1月22日到24日),增設附加費。

金山嶺飲食集團執行董事洪啟強受訪時表示,農曆年期間將收取10%至15%的附加費,部分攤位可能收20%的附加費。但從整體來看,今年的附加費並沒有因通貨膨脹而大幅增加。

「每年都是一樣的,因為(農曆)新年期間攤主也會給員工兩倍或三倍的薪水,這個時間段食物的原材料供應也更貴。攤主們提高價格是為了彌補更高的成本。」

大巴窯233咖啡店老闆郭觀堡則說,初一和初二會收附加費。

「咖啡,水等都會起一兩毛這樣。因為初一,初二員工都要加班費,附加費用是為了補貼員工的加班費。」

《8視界新聞網》也聯繫了 Kopitiam、福將坊(Food Junction)、口福食閣及金味咖啡店了解更多詳情。

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