本地小販中心越來越有」星」味！
前Crystal Jade主廚單飛開店
在義順賣港式雲吞麵，$5就能吃到~
位於義順咖啡店的堅哥港式雲吞麵
最近才剛開張
便吸引超多顧客排隊購買
原來老闆竟然是Crystal Jade前主廚
在餐飲界擁有20多年經驗
工作合約結束後就來到鄰里咖啡店開檔口
讓大家用平民的價格
吃到星級的美食
雲吞麵到處都有
但是並非每一家的雲吞麵都是港式的哦！
由老母雞、豬肉、金華火腿和干比目魚
熬煮至少八小時的高湯順滑可口
為了追求古早味正宗口感
老闆從香港進口部分食材
還有用新鮮的蝦肉和碎豬肉
來製作雲吞、水餃
根本沒有偷工減料
平常在Crystal Jade要吃一碗港式雲吞麵
價格大約在$10
而來到堅哥這裡，$5就可以嘗到咯！
這兒主打三種麵食
港式水餃面($5)、港式雲吞麵($5)及港式牛腩面($5.50)
都有干撈和湯麵兩種選擇
色香味俱全
湯頭清甜、麵條爽口
一顆顆個頭飽滿的雲吞和水餃
咬一口可吃到滿滿餡料
還有燉上兩小時的牛腩肉
肉質不會太柴太干或太軟爛
實在是好好食呀
此外，還有售賣港式雲吞湯($5)和水餃湯($5)
以及炸雲吞($4)和炸水餃($4)
如果吃碗面後仍覺得意猶未盡
再來一碗雲吞或水餃
為了美食而發胖也沒關係啦~
目前店裡每天可賣出至少600-700碗
而老闆心愿是完成日售1000碗
友友們，不妨去助力一下？
堅哥港式雲吞麵
7am – 8.30pm
Block 632 Yishun Street 61, #01-14 Stall 6, Singapore 760632
Facebook：Chef Kin HK Wanton Noodle
Instagram：@chefkinhkwantonnoodle
**封面圖credit：左圖**
