深夜食堂

2020年06月24日   •   3萬次閱讀

小坡島夜宵拓展到NUS站點!

NUS的深夜,現在終於可以擼串了!

推薦菜品:烤羊肉串,錫紙金針菇,香辣毛肚鍋,麻辣小龍蝦,好張記涼拌菜,特色羊肉炒飯

烤物

我們也沒啥特別的招牌菜,

就是每樣都做的很不錯。

——好張記老闆娘

大眾點評上對好張記燒烤的評價

一家老店的口碑,是他的立身根本。一傳十十傳百,這種看上去老套的宣傳方法,往往是最容易被人聽到的。老張記沒有水軍,一切好評都是老闆憑藉自己過硬的燒烤功夫、熱情的待客態度和本分的經營之道實打實地掙下來的。

「我們不推招牌菜」,是老闆對自家每一道菜品的充分自信。吃老張記燒烤,閉著眼睛隨便點,每道都不踩雷。

烤羊肉串

聽說夏天晚上和燒烤更配哦~ 夜晚不再炎熱,生活剛剛開始,北緯一度,四季為夏。小坡島夜宵,抹平你和烤串的距離。最好吃的燒烤,就在寢室樓下。

深夜寫代碼寫論文的日子,房間空蕩蕩,亮著的螢幕沉默著,風扇嘎吱嘎吱,小小的自己被圈在電腦桌前,理想、掙扎和奮鬥傾瀉出來,化為具體的鍵盤聲,卻總覺得少了點什麼。

少了什麼呢?沒錯,少的就是夜宵生活不僅要吃甜頭,還要吃肉。與其冒著風險下館子,不如動動手指叫個外賣,來上幾串肉串雞翅,烤串的分量剛剛好,吃了不頂,又能撫平胃裡那些不安與躁動。

小坡島夜宵與張記合作,專送NUS,NUS的朋友們不用眼饞啦,想吃就點!

肉是燒烤永遠的主角,不需刷太多油,羊肉串自帶脂肪。那點肥肉,在烤架上外表已成金黃,內里的油還在不停往外冒,發出滋滋的聲音。烤串裝盒,又香又彈,大口從串串上扯下一塊肉來,肥肉與瘦肉一起綻開在口腔之中,左手一串羊肉,右手一瓶啤酒,恣意瀟灑,不過如此。

羊肉串

烤扇貝生蚝

大連來的老闆,海鮮燒烤自然是一絕。

蒜蓉炸的金黃,澆到肥美的生蚝上,拿出自家調好的辣醬,悉數放上。搭配完成,接著就等烤架發揮魔力。

蒜蓉的咸和不經意的辣浸潤在生蚝的水與油中,咸與鮮相碰撞,蓋過了海鮮的腥味,只留下誘人的香氣。夏夜散步路過燒烤攤,每每都被這致命的香味吸引駐足,忍不住買上幾個解解饞。

讓人無法抗拒的烤扇貝生蚝

錫紙金針菇

錫紙金針菇

葷的吃多了,來點素的解解油?錫紙金針菇和蒜蓉烤生蚝扇貝簡直是絕配。金針菇不像別的蔬菜烤久了就蔫,反而越烤越入味,越烤越好吃。用筷子扒拉出一塊來,帶著蒜蓉入口,金針菇在嘴裡調皮地頑抗著。「卡牙縫裡的扣1,沒卡的扣2」,即便這樣,大家依然義無反顧地愛著金針菇。

作為好張記的必點菜品,金針菇不怕長途運輸,送到手上依然熱氣騰騰,是深夜燒烤的不二選擇。

硬菜

麻辣小龍蝦

燒烤龍蝦一家親,深夜小龍蝦也是夜宵一大熱門。小龍蝦,穿殼有型,脫殼有肉,妥妥的「人間尤物」「夜宵維密」,麻辣、蒜蓉、冰鎮,口味多樣,怎麼吃都好吃。加之小龍蝦肉質鮮香嫩滑,脂肪含量遠低於紅肉,多吃兩個也毫無負罪感~

小龍蝦,最適合一群人一起吃。手機一放,戴上手套,兩手剝蝦,一口一個,吃到興起還可以互相投喂。吃小龍蝦的時候,手機自然是被冷落了的,每個人都只顧著吃和聊,扯扯八卦,吹吹彩虹屁,上坡以來就在期待的深夜小龍蝦局,終於可以組起來了!

麻辣小龍蝦

好張記涼拌菜

東北涼拌菜

煮一煮,拌一拌,成就一碗涼拌菜。烤串的熱辣,總需要些涼菜中和。酸辣的涼拌菜,頂頂新鮮,放一盤在手邊,打頭陣開胃,也可以吃完烤串解解膩,哪怕吃不完,放冰箱也能給它增添些冰鎮的風味。萬能涼拌菜,好張記必點!

主食

單吃烤串怎能過癮?人生苦短,再來一碗。很多時候,我們樸素的渴望只需要一碗簡簡單單的炒飯就能滿足。

特色炒飯

啊,張嘴,請你吃炒飯

蛋炒飯的神奇之處在於:除此之外,你很難只用一隻雞蛋,做一盤菜,然後就著這盤菜咽下一整碗白米飯。但是蛋炒飯做到了。不用外加輔料,一碗隔夜米飯,一個雞蛋,蔥花鹽巴,再配一杯飲料,一口炒飯一口飲,很幸福。

但炒飯,不止可以加蛋,只要你願意,海鮮炒飯、培根炒飯、臘腸炒飯、熏雞炒飯、番茄炒飯、揚州炒飯、醬油炒飯、香菇炒飯、麻婆豆腐炒飯、芒果炒飯、泡菜炒飯、咖喱炒飯......炒飯可以給玩出花兒來。

鍋中翻炒的醬油炒飯

好張記主打的,就是特色羊肉炒飯。飯要粒粒分開,金黃剔透,羊肉要大塊香嫩,燃爆口腔。炒飯帶油香而不膩,加料分量足而不爭,炒飯的精髓,在於各種食材的碰撞與融合,在於入口時的滿足,在於日常平淡生活的幸福體驗。一杯酒敬人生的跌宕起伏,一碗飯致自己的七葷六素。

羊肉炒飯

夏夜必不可少的串串小龍蝦,盡在小坡島夜宵每晚十點半,免派送費到NUS各大站點,為你而來!

NUS夜宵下單連結如下:

NTU夜宵下單連結:

現在就可以下單,沖鴨!

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