風格：現代料理，前衛的雞尾酒
想要有完整的味覺體驗，一定要從開胃小食開始吃，牛奶甜點會將這一餐推向高潮。其中的亮點便是本店的招牌菜：野生蘇格蘭竹蟶，與之搭配的是「牛奶燉香菜根」這個神奇的食材。另外，這家餐廳的酒單也是一絲不苟、誠意滿滿，創新、前衛的雞尾酒也值得來試試！
地址：38 Tanjong Pagar Road
電話：+65 6475 2217
網址：http://tipplingclub.com/
No. 36 Iggy's
風格：使用日本食材的世界料理
這家餐廳最大的亮點是使用日本食材，做出其他國家的料理。比如螃蟹意面中的配料是日本蔥和山椒，牛肋骨也搭配著從京都運來的蔬菜，還有用日本香魚、日式上湯和毛豆烹制的「塘中魚」，天使意面搭配櫻花蝦、海帶和貝類油。這樣兼收並蓄的食物，定有別樣美味~
地址：Hilton Hotel, 581 Orchard Road, Level3
電話：+65 6732 2234
網址：www.iggys.com.sg
No. 38 Wild Rocket
風格：現代新加坡料理
餐廳菜品的本來面目都是新加坡小販和熟食中心的食物，經過一番「修飾」變身頗有新加坡風格的精緻料理。上圖這道是仁當咖喱牛仔骨配泰國青檸。仁當咖喱是馬來菜中的精髓，用牛肉加椰奶、香料，小火慢燉。如此說來，這裡的食物會讓人感覺很親切哦~
地址：10A Upper Wilkie Rd
電話：+65 6339 9448
網址：http://www.wildrocket.com.sg/
現在是不是又多了一個來新加坡的理由？
來新加坡，請盡情地吃吧！
