在新加坡有很多印度料理店、但是能享用北印度料理的店家並不多、新加坡比較多店家提供南印度料理。印度料理分為兩大派, 南印度料理口味較重、以酸、咸、辣為主、原料多用椰子菜式簡單、咖喱汁比較像湯汁、米食為主。北印度料理的咖喱有特色、菜色清爽、口味柔和、咖喱汁濃稠以麵食為主、比較受大眾喜愛、你在世界各國看到的印度料理其實多為北印度料理。
坐落在 Westgate 的 Zaffron Kitchen 是一家提供南北印度料理的Bar & Restaurant。少有地在新加坡見到有設吧檯的印度料理餐館。
他們家烤的Nann (印度餅) 很不錯吃! Butter Chicken(印度窯烤奶油雞) 也很好味！配Nann 或basmati rice 都很對味！
地址：3, #01-20 Gateway Dr, Westgate, Singapore 608532
營業時間：11:30–15:00 17:00–22:00
新加坡海士醬料所有產品均擁有
ISO22000國際食品安全標準認證
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2017年成為
唯一榮獲「新加坡金字品牌獎」的調味品生產企業
