火鍋、奶茶、酸菜魚……
中餐正瘋狂內卷新加坡
「在新加坡，如果你看到哪家火鍋店大排長龍，十有八九是海底撈！」
海底撈的全球成績單，新加坡名列前茅，單店收入甚至高於國內一、二線城市水平。
憑藉著中央廚房的建立、供應鏈的打通，以及出圈服務，讓海底撈在新加坡如魚得水，宛如主場一樣。
這個2012年出海的中餐品牌，成功塑造了一個餐飲出海的理想範本。
隨後是茶飲品牌的「新加坡混戰」。
喜茶在新加坡烏節路開業首日，重現了國內「排隊兩小時，取貨十秒鐘」的瘋狂場面。一個月後，奈雪的茶宣布海外首店落子新加坡。
新茶飲品牌開始在新加坡瘋狂內卷，帶動了一波茶飲出海熱潮。霸王茶姬已經在新加坡開了10多家店，未來還要做大做深。
剛剛突破萬店規模的瑞幸，在新加坡濱海廣場和烏節路義安城兩店齊開，紙袋上霸氣地寫著，「The real game changer is coming！」
口味酸辣的太二酸菜魚人氣爆棚，要提前多日預約……
在中國餐飲進入存量時代時，新加坡正成為餐飲人新的「星辰大海」，華人占比達70%，消費客群相似度極高，越來越多品牌成功出海，市場逐漸成熟……
中國餐飲正瘋狂卷向新加坡，速度更快、品類更全、數量更多！
內容來源餐企老闆內參
