衛生部在春節期間推出創意短片 宣導減少鈉攝取量

衛生部在春節期間推出創意短片 宣導減少鈉攝取量

衛生部在春節期間推出創意短片，宣導減少鈉攝取量的健康信息。受訪醫生表示，不少年餅和新年食品鈉含量高，提醒公眾適量食用。

食客因為食用過多鹽而凍僵，扮演康女俠的陳敏怡以敏捷身手，阻止惡霸危害人們的健康。陳敏怡戲外是通訊及新聞部人員，曾參與多個公共健康運動的宣導工作。

她私下也十分注重體能和健康。

受訪醫生表示，鈉的攝取量過高，會累積在血液里，久而久之增加罹患心血管疾病風險。她呼籲人們在新年期間留意飲食選擇，減少食用肉乾和臘腸等加工食品。

醫生也表示，儘量減少在外用餐，或要求少鹽，烹飪時則以大蒜、姜、醋和檸檬汁等取代鹽或採用低鈉鹽，將有助減少鈉攝取量。