米其林一星，30年的歷史，著名港星周潤發還曾是座上賓客。搭配雞肉的油飯，創始人除了加入蒜頭、蔥、姜等一般配料，還特別加入洋蔥，讓雞飯油香四溢中帶著一絲清甜，風味更獨特。
鴻興炒蘇東蝦面
米其林一星，即點即炒的油麵加米線，配魚片、魷魚、蝦及秘制辣醬，帶有濃濃蝦膏咸香。
中峇魯
克拉碼頭
交通：綠線EW17轉紫線NE5，3個站
新加坡河沿途風光
一杯酒看盡城市夜景
1間米其林一星餐廳
克拉碼頭站（Clarke Quay）紫線NE5
克拉碼頭，新加坡夜生活的聚集地，吃喝玩樂一應俱全。每當華燈初上， 這裡便人滿為患。沿著新加坡河散步，欣賞美麗的夜景，感受當地人的夜生活！
1.漫步新加坡河沿途風光
魚尾獅公園
Merlion Park
這個經典景點都不需要多介紹了，簡直就是新加坡旅遊必爭之地。傍晚，錯開人流，看著夕陽照耀在新加坡河面上，會想靜靜發會呆~
新加坡河
Singapore River
克拉碼頭是19世紀重要的貿易前哨站，所有船舶都必須通過新加坡河前往駁船碼頭，所以帶動了克拉碼頭的繁華。新加坡河的沿途有富爾頓酒店、加文納橋、亞洲文化博物館、舊國會大廈藝術之家等景點。
金沙酒店
Marina Sand Bay
新加坡最著名的五星級酒店，沒有之一。酒店三根香的建築風格，遠遠就能看清~酒店附近蓮花一樣的建築是新加坡藝術科學博物館，也是地標建築。
2.品嘗米其林一星餐廳
松發肉骨茶
Song Fa
松發肉骨茶，評委米其林一星。從1969年開始，由木頭車演變到店鋪，松發肉骨茶是新加坡人共同回憶，店內常常座無虛席，多人排隊景象常有看到。
餐廳離地鐵站很近，推薦油條和腐竹，一份落肚，十分圓滿
3.酌一杯酒，看盡城市夜景
克拉碼頭酒吧街
Bar Street
吃完飯，散散步，走進2-3層的小洋樓酒吧，喝杯Tiger Beer，吹著新加坡河風，看著夜景，完美的一天就這樣結束了。
