這些新加坡獨具情懷的實惠美食,你都吃過嗎

2019/08/11   •   2437閱
想探索新加坡的美食天堂嗎?這份指南帶你深入體驗新加坡的街頭美食,從牛車水大排檔的香港油雞飯、武吉知馬熟食中心的各種小吃,到南洋老咖啡的傳統風味,再到紐頓熟食中心的炒蘿蔔糕和東海岸海鮮中心的黑胡椒螃蟹,讓你一網打盡新加坡的飲食文化。快來一探究竟!

新加坡給你最深的印象是什麼?對於隊長來說,當然是美食啦!今天隊長就為大家搜集了一些新加坡本地實惠的親民美食,一起來看看吧!

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牛車水大廈大排檔

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雖其貌不揚,但卻收納了新加坡本地的各色美食。其中隊長要強烈推薦的則是此處的香港油雞飯面。這裡每天排隊的食客都可以排滿整個大排檔的過道。

油雞飯出色之處就在於它的醬汁,一隻只醬好的雞和叉燒掛在檔口,醬汁一滴一滴往下流,滿屋飄香,真的是讓人垂涎三尺。

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武吉知馬熟食中心

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一個傳奇的熟食中心,這裡一樓是菜市場,二樓是熟食中心,天天有大批的人群,在這裡其實很難找出一家不好吃的攤位。

炒粿條、福建面、成都起骨雞飯等各種小吃都獨具特色,再加上實惠的價格、合理的分量,或許你會愛上這個地方的。

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南洋老咖啡

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這是一家傳統的新加坡咖啡館,同時也是一家小型的獅城咖啡博物館。在這裡你能喝到當地特色的南洋咖啡、肉骨茶、咖喱雞、咖椰吐司,所有的南洋老味道都能在這裡找到。

可以說,南洋老咖啡之所以如此吸引人,不單單是因為它咖啡有著真的好味道,更是因為在每一杯咖啡里還注入了濃厚的情懷和歷史。對於當地的華人來說,這裡是家的味道,而對於我們這樣的外來人,南洋老咖啡就是鮮活的新加坡當地生活體驗。

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紐頓熟食中心

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這裡的炒蘿蔔糕是一道傳承已久的小吃,多年來一直是當地人們最喜愛的食品之一。蘿蔔糕也稱作「菜頭粿」,是將蒸米粉與白蘿蔔裹成塊,與雞蛋一同煎至金黃,隨後撒上洋蔥花即成,是新加坡的潮汕裔居民中極為普遍的一種食品。

這裡的菜品幾乎能滿足各種食客的需求,此外這裡出名的是海鮮燒烤和沙嗲(Satay),還有著名的辣椒螃蟹,值得一試哦!

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東海岸海鮮中心

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在東海岸海鮮中心,你可以一邊吃著令人垂涎欲滴的海鮮大餐,一邊享受微微海風的吹拂。黑胡椒蟹及烤刺鰩是當地人的最愛。這裡有新加坡最有名的珍寶海鮮樓和長灘海鮮樓等海鮮餐廳,讓你有機會大快朵頤。這裡大受歡迎的原因或許就是其主打新加坡人最愛的海鮮文化。

最有名的黑胡椒螃蟹,濃郁的醬汁淋在又大又白的蟹腳上既辣又過癮,再點個蝦醬炒空心菜,光是那些醬汁就能吃上好幾碗白飯。此時再切個椰子,吸管一插,放上冰塊,飲上一大口,超爽。

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