湯拉麵也很美味
工作日中午也會大牌長龍，不過等待時間不會太長。
地址
7 North Canal Road, Singapore 048820
Katanashi
這家日式料理就直接在新加坡河畔。在新加坡眾多日式料理中，算是很平價的，但是味道非常好，生魚片很新鮮。店員很熱情：）
地址
77 Boat Quay, Singapore 049865
Chijmes
如果你有時間，應該到Chijmes這裡來看看。19世紀英國殖民建築風格，過去是修道院，也曾被作為學校，非常華麗。
Chijmes內的修道院
Chijmes內現在都是飯店和酒吧
如果晚上去，夜晚的燈光打在純白的建築上，平添了一份色彩。
Chijmes夜景
這裡離Raffels hotel和購物中心Robinsons非常近，吃完飯還可以逛個街，很方便。
Chijmes如今內部全部都是飯店和酒吧，都各有特色。我去嘗試的，是下面這家日本料理店。
Tastu
是一家非常小的日式小飯店，大概只能容納20人左右。客人圍著廚房坐一圈，廚師做好的菜就直接端到你面前，很有日本的親臨感。菜單有烤肉，壽司，以及其他日式熱食，都是廚師精心搭配的。很值得一試。
地址
30 Victoria St, #01-08,Chijmes, Singapore 187996
「鰻滿」鰻魚飯
「微笑食堂」之前有介紹過這家（點擊這裡複習）。
典型關西地區的做法，炭烤鰻魚。而且可以體驗鰻魚三吃。其他不多說了，看原貼吧。新加坡最好吃的鰻魚飯，沒有之一。
牛車水
前文有介紹過牛車水了。如果上面介紹的日韓料理不和你口味的話，那麼在牛車水，你一定可以找到合你口味的中餐。現在國外的中餐都已經被四川菜、東北菜和火鍋占據半壁江山了，新加坡也不例外。在牛車水內，到處都是他們的牌子。可以經常來這裡逛逛，嘗嘗家鄉的味道。
牛車水風景
牛車水風景
牛車水美食街
牛車水內的四川飯店
鴨脖
牛車水的飯店介紹這家
思味冒菜
喜歡吃冒菜的，可以來這家試試。晚上飯店人會有點多，不過可以訂位，這家店現在還可以接受手機app訂位。
思味冒菜
地址
33 Mosque St
在牛車水主街上一定能看到「老四川」和「東方紅中國菜」碩大的招牌，不過我不推薦這兩家的菜，很一般。
品牌大飯店
最後要介紹的，是有在新加坡有知名品牌的大飯店。
御寶軒
御寶軒是新加坡御寶集團旗下的高端精品餐廳。御寶集團（Imperial treasure）是新加坡著名的飲食集團，曾獲得米其林上海二星，新加坡及香港澳門一星。除了御寶軒之外，走高端精品路線的還有御寶潮州酒家、御寶烤鴨店。除此之外，還有時尚特色品牌御寶火鍋店、御寶香港之窗、御寶粥面專家御寶南北小館、御寶拉麵小籠包以及御寶麵包之窗等等。
高端精品的御寶軒
御寶軒在新加坡有三家
濱海灣金沙2樓用餐區，L2-04
金聲路大世界#02-05A/06
樟宜機場T3灣皇冠假日酒店#01-02
在濱海灣金沙，御寶軒就在賭場的樓上。從二樓俯覽賭場，有一種不一樣的壯觀感。一走進餐廳，高級感撲面而來，當然價格也很辣手。主要是港式菜，點心會稍便宜。
從御寶軒門口俯覽賭場，很壯觀
新加坡的很多港式餐館都做得不太正宗。不過在這家店，我終於吃到了真正香港點心的味道，無論是食物還是環境。烤鴨是特色，皮很脆，味道非常濃郁。海鮮泡飯也很鮮美。不過也有不足的地方，蝦餃的賣相不算特別好，而且一吃皮就容易掉。另外，干炒牛河的河粉太胡了。不過總體還是滿意的。
御寶軒的烤鴨
南乳排骨
海鮮湯
廣東點心
干炒牛河
板長壽司（Itacho）
這個在國內應該也蠻多的。板長壽司的壽司算是做的比較好的。壽司醋飯的比例不錯，魚生很新鮮，還有很多創意的壽司料理，很不錯。第一次在這家店體驗了網上點單。自己下載一個App，看菜單，然後自己在App裡面點要吃的東西，然後掃描二維碼點單。吃完拿著單子自己到前台結帳。全程完全不需要服務員。作為一個剛從德國鄉下出來的土包子，表示完全被驚艷到了。真是一個完美的飯店經營模式，可以最大化地減少服務員的服務成本。國內的朋友表示和國內比，新加坡還是落後了。感嘆，還是我大中國好！
板長壽司在新加坡有很多分店
烏節路ION購物中心內
Bugs Junction購物中心內
Plaza Singapura
The Star Vista
Jcube
Tampines Mall
Bedok Mall
樟宜機場T3
樂天皇朝
樂天集團（Paradise Group）是新加坡另外一個比較有名的餐飲集團。樂天皇朝是樂天集團下屬最高檔的餐廳。除此之外，味之樓、潮樂軒、樂天海鮮、樂天小香港、美滋鍋、樂天經典、品樂鍋、LeNu私房面家以及Paradise One都是樂天集團旗下的。
