部分進口國家或地區對我國出口食品生產企業實施了市場准入要求。我國相關出口食品企業在符合我國要求的基礎上，還要符合進口國家或地區的有關衛生法規要求，在獲得進口國或地區的註冊資格後，方可向該國家或地區出口相關食品。
目前，我國已有106家出口食品企業獲得新加坡註冊，今天就和大家分享一下對新加坡相關食品境外生產企業註冊要求和流程。
/ 哪些產品需要註冊？ /
目前新加坡對我國實施註冊准入的產品包括：豬肉、羊肉、牛肉、禽肉及其製品，蛋製品。
1.肉製品
冰鮮、冷凍、熱加工、罐裝及其它加工處理的牛肉、羊肉、豬肉、禽肉等。通常指肉類含量超過5%的產品，包括動物油脂。其中，牛肉製品無論牛肉含量多少都必須註冊。
2.蛋製品
包括加工蛋、皮蛋和鹹蛋兩類。
加工蛋包括：粉狀/液態巴氏殺菌蛋(如全蛋、蛋白、蛋黃、蛋白/蛋黃混合物)；全蛋產品(如水煮蛋、煎蛋)；蛋類罐頭。
下表列明了獲准對新加坡出口肉類、禽蛋的國家(地區)及其產品獲准出口情況。
(+：已獲准；o：未獲准；+3：僅允許罐裝肉類製品；+4：僅允許熱處理的肉類製品；+5：目前無工廠註冊)
需要注意的是，目前我國鮮蛋尚未獲准對新加坡註冊，僅允許蛋製品(包括皮蛋和鹹蛋)生產企業註冊；肉製品中，目前尚無牛肉生產企業註冊，羊肉僅允許罐頭製品註冊，豬肉和禽肉僅允許熱加工製品註冊。此外，為這些肉類加工企業提供原料的肉類屠宰加工企業也需要取得新加坡註冊。
/ 註冊需要滿足哪些要求？/
下表列明了肉類、禽蛋生產企業對新加坡註冊需要滿足的法律法規及衛生要求。
《國外屠宰場、禽蛋及肉類加工企業的認證標準》是新加坡食品局(SFA)針對屠宰場、禽蛋及肉類加工企業制定的GMP法規，規定了工廠的設計和設施、蟲害防治、衛生操作、屠宰場和切割/剔骨作業、肉類加工作業、禽蛋加工作業、熱力殺菌作業、產品追溯、食品安全管理體系(FSMS)等要素的要求。
該標準是屠宰場、禽蛋及肉類加工企業獲得新加坡准入資格的通用標準和基本條件，SFA要求國外官方在推薦生產企業時按照該標準對企業實施認定，確認滿足該標準要求的企業方可推薦給SFA。
此外，新加坡還分別制定了禽肉和禽肉製品、豬肉和豬肉製品、牛肉和牛肉製品以及蛋製品進口的獸醫衛生條件，對動物疫病防控、動物來源、原料肉的屠宰加工廠、禁用化學物質、熱加工條件等進行了規定。申請對新加坡註冊的企業除了滿足通用標準之外，還要滿足相應的獸醫衛生條件。
上述法規標準及相應的更新可以通過新加坡食品局(SFA)網站查詢：
國外屠宰場、禽蛋及肉類加工企業的認證標準：
https://www.SFA.gov.sg/docs/default-source/tools-andersources/resources-forbusiness/accreditation_-standards_-estation.pdf
相關肉類產品的獸醫衛生條件：
家禽及其製品：
https://www.sfa.gov.sg/docs/default-source/tools-andresources/resources-for-businesses/veterinary-import-conditions-poultryand-poultry-pdt.pdf
豬肉及其製品：
https://www.sfa.gov.sg/docs/default-source/tools-andresources/resources-for-businesses/veterinary-import-conditions-porkand-pork-pdt.pdf
牛肉及其製品：
https://www.sfa.gov.sg/docs/default-source/tools-andresources/resources-for-businesses/veterinary-import-conditions-beefand-beef-pdt-pdf.pdf
蛋製品：
https://www.sfa.gov.sg/docs/default-source/tools-andresources/resources-for-businesses/veterinary-import-conditions-eggpdt.pdf
/ 註冊流程有哪些？/
申請對國外註冊的企業需首先取得出口食品生產企業備案，取得出口食品生產企業備案的企業可通過「中國出口食品生產企業備案管理系統」對外推薦註冊模塊申請對新加坡註冊。
進入「中國出口食品生產企業備案管理系統」（http://qgs.customs.gov.cn:10080/efpe/?login）
提交對外推薦申請
除申請對外註冊所需的一般申請材料之外，申請對新加坡註冊還需填寫並提交一份新加坡食品局(SFA)提供的申請表。
肉類企業需下載並填寫下列申請表：
屠宰場/切割廠：
https://www.sfa.gov.sg/docs/default-source/e-service/food/application-form_slaughterhouse.docx?sfvrsn=161b1694_26
罐頭/加工廠：
https://www.sfa.gov.sg/docs/default-source/tools-andresources/resources-for-businesses/veterinary-import-conditions-poultryand-poultry-pdt.pdf
蛋製品企業需下載並填寫下列申請表：
蛋製品加工廠：
https://www.sfa.gov.sg/docs/default-source/e-service/food/application-form_processingegg.docx?sfvrsn=101b1694_22
皮蛋和鹹蛋加工廠：
https://www.sfa.gov.sg/docs/default-source/e-service/food/application-form_preservedsaltedegg.docx?sfvrsn=171b1694_18
以上申請表信息必須以英文填寫，並且所有必需的文件（例如程序文件，照片或視頻）都作為附件附後。
材料齊全且符合法定形式的，企業所在地主管海關予以受理並進行審查，審查合格的，向海關總署推薦上報。
海關總署審核符合要求的，統一向新加坡食品局(SFA)推薦註冊。
新加坡食品局(SFA)進行文件審查，也可在准予註冊之前對企業進行檢查。
公布經評估合格的企業名單。
/ 新增產品註冊怎麼辦? /
已獲得SFA註冊的肉類和禽蛋生產企業需要增加新產品的，必須向所在地海關主管部門提交申請，並提供與新增產品相關的信息，SFA對產品信息進行評估確認。需要注意的是，所有信息必須以英文提供。
// 肉類 //
更改SFA認可產品的產品名稱
對於更改SFA認可產品的產品名稱，企業無需提交申請或文件進行SFA評估。只需向所在地主管海關申請產品名稱變更，並由海關總署通知SFA。
增加在不同生產線上生產的新產品
對於使用與當前批准產品不同的生產線製造的每個新產品，需提供以下信息以供評估：
出口歷史；
平面圖，顯示產品新生產線的位置；
企業加工的所有肉的種類：
對於受牛海綿狀腦病（BSE）影響的國家，同時加工牛肉的企業必須提供充分的證據證明不同產品線完全隔離，以防止交叉污染；
關於擬出口到新加坡的每種產品中所用肉的種類(例如，單一種類，混合種類)和所用肉的類型(例如，切肉，碎肉，機械去骨/分離的肉，切邊等)的信息；
簡要介紹擬出口到新加坡的每種新加工肉製品的加工過程；
質量控制程序和HACCP計劃；
工藝流程圖，其中必須註明：
·關鍵控制點(CCP)
·烹飪的持續時間和溫度，以及
·烹飪過程中產品的中心溫度以及保持中心溫度的時間；
成品最新微生物檢驗結果的副本；
彩色照片和/或視頻，顯示正在生產的產品的各個加工階段；
有或沒有包裝的成品彩色照片；
產品說明書，包括有關貨架期，儲存條件和成品烹飪說明的信息。
增加在同一生產線上生產的新產品
對於使用與當前批准的產品相同的生產線製造的每個新產品，需提供以下信息以供評估：
簡要介紹擬出口到新加坡的每種新加工肉製品的加工過程；
工藝流程圖，其中必須註明：
·關鍵控制點(CCP)
·烹飪的持續時間和溫度，以及
·烹飪過程中產品的中心溫度以及保持中心溫度的時間；
關於擬出口到新加坡的每種產品中所用肉的種類(例如，單一種類，混合種類)和所用肉的類型(例如，切肉，碎肉，機械去骨/分離的肉，切邊等)的信息；
有或沒有包裝的成品彩色照片；
產品說明書，包括有關貨架期，儲存條件和成品烹飪說明的信息。
// 蛋製品 //
增加在不同生產線上生產的新產品
對於與當前批准的產品在不同生產線上生產的新產品，提供以下信息以供評估：
出口歷史；
平面圖，顯示產品新生產線的位置；
產品所用蛋的動物種類；
簡要介紹擬出口的每種新加工蛋製品的加工過程；
質量控制程序和HACCP計劃；
工藝流程圖，其中必須註明：
·關鍵控制點(CCP)
·烹飪的持續時間和溫度，以及
·烹飪過程中產品的中心溫度以及保持中心溫度的時間；
成品最新微生物檢驗結果的副本；
彩色照片和/或視頻，顯示正在生產的產品的各個加工階段；
有或沒有包裝的成品彩色照片；
產品說明書，包括有關成品保質期和儲存條件的信息。
增加在同一生產線上生產的新產品
簡要說明擬出口的每種新加工蛋製品的加工過程；
工藝流程圖，其中必須註明：
·關鍵控制點(CCP)
·烹飪的持續時間和溫度，以及
·烹飪過程中產品的中心溫度以及保持中心溫度的時間；
產品所用蛋的來源動物種類信息；
有或沒有包裝的成品彩色照片；
產品說明書，包括有關成品保質期和儲存條件的信息。
/ 註冊企業信息哪裡查?/
獲准註冊的企業信息可登錄新加坡食品局(SFA)官方網站進行查詢：
https://www.sfa.gov.sg/tools-and-resources/accredited-overseas-meat-and-egg-processing-establishment
來源：寧波海關
審核：海關總署企業管理和稽查司
作者：金煉皓 李紅霞 王磊
