每逢假期胖五斤
都說炸雞與啤酒最配了
就讓我們一起來深度搜羅
坡坡最好吃的各式炸雞店
西式、韓式、台式與印尼炸雞
你會pick哪一種？
西
式
炸
雞
西式炸雞多數起源於美國快餐文化
以價格平民跟高便利度獲得人們的青睞
炸出來的炸雞飽滿酥脆，熱量也是hin高
一般與薯條、漢堡作為西式快餐的代表性食品
Arnold’s Fried Chicken
這家Halal炸雞店在坡坡已有三十多年的歷史
一到用餐時間門口總是排滿絡繹不絕的客人
炸雞跟土豆泥用的都是上好的原料
炸粉和其他地方用的不太一樣，比較細緻
這家的炸雞經過充分調味與完美油炸
外皮比市面上其他的西式炸雞店炸得更薄脆
每一塊都金黃酥脆，裡面的雞肉軟嫩多汁
全島多家分店，地址請見官網
POPEYES
Popeyes是除了KFC跟麥噹噹之外
在mall裡面比較常見的一家西式炸雞店了
畢竟是老品牌，性價比跟炸雞的品質都不在話下
來自美國南部經典的風味
採用新鮮的雞肉腌制，肉質鮮嫩
表面的酥皮炸得金黃金黃，酥脆可口
套餐很划算，包括一個大塊的炸雞跟兩個雞翅
還有綿密的土豆泥跟黃油餅乾，份量很大
可以說是名副其實的性價比之王了
遍布各大Mall，地址請見官網
韓
式
炸
雞
一部《來自星星的你》徹底帶火了韓式炸雞
和咱們通常吃的美式炸雞不同，不會過於肥膩
常與甜、辣、蒜味的配料一同腌制油炸
也會加入芝士粉跟蜂蜜等等，種類豐富
一般與特製的韓式醬料一同搭配食用
味道更有層次感，廣受大家喜愛
Chir Chir Chicken
這是韓國最有名的炸雞店之一
在坡坡有三家分店，一到飯點便門庭若市
店裡除了經典脆皮炸雞口味
其他口味的炸雞也值得再去二刷
蜂蜜黃油炸雞、咖喱炸雞、Nest Snow
蘸上濃郁的奶油芝士醬，還有綿密的土豆泥
這家炸雞店的醬料可以說是花樣百出
蛋黃醬跟芥末醬，每種都是顛覆味蕾的體驗
Somerset店
地址：313 Orchard Rd #B3-04/05/06 S(238895）
營業時間：周一到周四、周日: 10AM–10PM；周五周六: 11AM-11PM
JEM店
地址：50 Jurong Gateway Rd, #04-13/14, JEM, Singapore 608549
營業時間：周一到周四、周日: 10AM–10PM；周五周六: 11AM-11PM
Bugis Junction店
地址：200 Victoria St, #02-50, Bugis Junction, Singapore 188021
營業時間：周一到周四、周日: 10AM–10PM；周五周六: 11AM-11PM
Chicken Up
這家也屬於好評度極高的韓式炸雞店了
曾在The Straits Time全民票選中拔得頭籌
必點的口味有韓國醬油雞翅跟Spicy-Up炸雞
雞肉由韓國進口的醬料腌制而成
配上啤酒，滿滿的江南style
除了韓式炸雞之外，西瓜/蜜瓜燒酒、韓式部隊鍋
還有各種韓式小食跟甜品，都可以在這裡吃到
Tanjong Pagar店
地址：#01, 48 Tg Pagar Rd, 01, Singapore 088469
營業時間：周一至周四：530PM-2AM；周五周六：530PM-3AM 周日：530PM-12AM
Buangkok店
地址：277C Compassvale Link #01-13 (Unit 2A, Singapore 543277
營業時間：周一至周四、周日：11AM-11PM；周五周六：11AM-2AM
CentrePoint店
地址：Centerpoint #01-33H, 176A Orchard Rd Singapore 238844
營業時間：11AM-10PM
台
式
炸
雞
台式炸雞排在台灣夜市是非常常見的小吃
進軍坡坡之後也廣受大家喜愛，令人垂涎三尺
除了炸得酥脆的大雞排，鹽酥雞的口感更嫩
配上一杯台式珍奶，簡直是吃貨們的最愛
豪大大雞排
豪大大的香酥雞排以比手掌大而出名
堅持「現做現賣」的概念，使雞排多汁鮮嫩
進軍坡坡之後已經在這裡開了五家分店
剛炸好的一整片大雞排有著獨特的香味
可以根據自己的喜好選擇多種不同的口味
最推薦的還是經典的原味雞排
撒上孜然粉，一口下去感覺整個人都被治癒了
店裡還有台灣面線、鹽酥雞跟甘梅地瓜等台式小吃
滿足了吃貨們足不出坡也能吃到正宗台灣小吃
全島多家分店，地址請見官網
我愛台妹
小妹非常喜歡的一家台式炸雞店
店裡的招牌鹽酥雞跟麻辣雞排口感非常嫩
各種台式小吃，脆魷魚跟孜然地瓜都值得一試
除了好吃的鹽酥雞跟炸雞排之外
店裡的飲品也充滿了濃郁的台灣夜市風味
店裡的蜜芋頭奶茶也超好喝，可以喝到芋頭粒
一口奶茶一口炸雞，這是什麼神仙體驗呢
全島多家分店，地址請見官網
印
尼
炸
雞
印尼炸雞Ayam Penyet是傳統印尼美食
香脆的雞肉外皮，混合十幾種香料腌制
由錘子將炸好的雞肉打至扁平，巧妙的將
雞肉與骨頭分開，濃郁香氣加上嚼勁十足的肉質
不僅在印尼赫赫有名，更是深受坡坡人民喜愛
Ayam Penyet President
這家印尼餐廳以平價正宗的印尼菜而出名
其中最受喜愛的就是它家的印尼炸雞了
必點的這道Smashed Fried Chicken
炸好的雞肉配上黃瓜、生菜跟豆乾做點綴
也可以蘸上旁邊的特製辣醬，辣味十足
全島多家分店，地址請見官網
Tambuah Mas
這家店是新加坡最經典的印尼菜餐館之一
由最地道的印尼廚師掌廚，環境優雅乾淨
這道Ayam Goreng Istimewa印尼炸雞
裹著金黃酥脆的雞肉外皮，肉質多汁
由秘制印尼醬料腌制，香氣馥郁十足
Tanglin店
地址：#04, 19 Tanglin Rd, 10/13, Tanglin Shopping Centre Singapore 247909
營業時間：11AM-10PM
Paragon店
地址：290 Orchard Road, #B1-44, Singapore 238859
營業時間：11AM-10PM
