
人氣餐館食其家(Sukiya)在2月17日Suntec City購物中心開設,而這是他們家在新加坡的第一間門店。而這家連鎖餐館店是源自於日本橫濱,並在日本擁有多達2000多家分店。
營業概念
請勿將Sukiya與日本當地的火鍋連鎖店Suki-ya混淆。這兩家日本餐廳是沒有關聯的。
營銷代表說到:「其實我們和Suki-ya是不同的,例如:我們是販賣牛肉丼,而[Suki-ya]則是以火鍋為主。」
此外,新加坡的Sukiya是由日本公司F&B company Zensho Holdings開設的。儘管它是一家日本牛肉丼的餐館,但它同時也融入了許多當地地文化元素,例如有清真認證的Ichikokudo 北海道拉麵。
如果經常光顧Suntec City購物中心,那必然會知道這家食其家餐館是位於購物中心的第三樓,也就是著名商店(Harvey Norman)的正前方。
如果是平時的時間,這家餐廳是可以容納至50人的,但由於現在的特殊時期,所以為了保持安全距離,現在這家餐廳暫時只能容納30人。
同時食其家餐館也有外帶服務,而最新的自助式櫃檯也將在3月正式開始,這樣就可以節省客人們排隊下單的時間了。

這裡實惠的價格也是這家餐館受歡迎的主要原因喔!他家的招牌牛肉丼擁有4種分量(S至XL),而最小份的牛肉丼只需要$4.20。同時這意味著食量大的客人僅需以$8.80的價格就可以享用超大分量的牛肉丼!不止如此,只花$6.80也可享受到滿滿的芝司牛肉丼。
如果都不喜歡也沒關係,食其家餐館還有許多選擇,例如:雞肉丼和鰻魚丼。而對於牛肉丼的牛肉來說,這家餐館是選用了來自美國短板牛的五花肉,這個肉的特點就是鮮嫩多汁,吃下次絕對能滿足您的味蕾!
比起其他價格比較高的餐廳,這裡的價格相對而言非常平民。僅需低價就可以享用他們家的Koshihikari米飯以及大分量的牛肉片,而這只是他們的中等分量而已。

可想而知,他們家大分量的牛肉片是多麼的多!單吃而言牛肉片會有些咸,但配上一碗香噴噴的米飯舊非常剛好,牛肉片的味道也非常下飯。所以在這裡,我非常推薦你們點他們家的超值牛肉丼套餐,只需要$6.20,你們就可以享用到一份蒜香炒空心菜和凍檸檬茶或是味增湯。
小份的起司牛肉丼只需要$6.80。
這碗牛肉丼可是淋上了滿滿多達3種的起司:切達乾酪,馬蘇里拉奶酪和蒙特利傑克奶酪。融化的起司會滿滿地附在牛肉上,把整碗米飯都覆蓋著。那麼多分量的起司,僅那麼低的價格就可以享用到,簡直就是物超所值啊。
中分量鰻魚搭配牛肉與溫泉蛋丼只需$14.50

這從日本進口的鰻魚煮得恰到好處,再淋上一層照燒醬,再配上牛肉就完全是別有一番風味。不止,我們還能把溫泉蛋和牛肉攪拌再一起吃。只能說這食物的搭配是一絕啊!
中分量泡菜烤牛肉丼只需$8.20
除了大豆煨牛肉,食其家有日式烤牛肉片。此外,還點一份辣泡菜當作配菜一起吃。雖然烤牛肉並沒有比牛肉丼上的牛肉鮮嫩多汁,但總得來說,還是值得一試的!如果想同時嘗試這兩種口味的牛肉,這裡也有牛肉丼/日式烤牛肉組合(中份$9.80 ,大份$10.40)。
碳烤雞肉丼, 中份$5.90
如果不喜歡牛肉,這裡還有雞肉可供選擇。這裡的雞肉丼也相當的不錯,配上紫菜以及白飯,口感非常的不錯。也可以加點起司,泡菜或者是溫泉蛋。
草莓牛奶布丁($5.20)和抹茶拿鐵($4.50)
這裡的飲料選項也十分的特別,例如:美祿拿鐵布丁($4.80) 和 伯爵茶拿鐵($3.80)。但他們最熱銷的飲料是草莓牛奶,其中的牛奶是北海道聞名的牛奶。他們的飲品甚至比著名飲料店的珍珠奶茶還要好喝,而且價格大致相同。
地址:#01-647 East Wing, 3 Temasek Blvd, S038983.
營業時間:10am-10pm. 最後下單時間:9.30pm.