大巴窯Lorong 8熟食中心是我們當地非常受歡迎的小販中心，裡面不僅收攬許多本土美食，五花八門的異國料理更是多不勝數。
那置身於眾多個小販攤位之間，怎麼吃？無從下手？跟著我們的攻略就對了！
1.海記麵食 (#01-59)
@reinni
這家海記麵食是無意間發現的隱藏美食。菜單上只有 3 道選項：雲吞麵（3.50 新元）、餃子面（4 新元）和鳳爪面（5 新元）雲吞麵其中分量多到讓我覺得，只收這麼便宜？ ！不僅如此，每根面都吸附著醬汁的精華，有種老式雲吞麵味道~~
營業時間：周四至周二：上午 8 點至下午 3 點 （周三休息）
2.Wanted Western Delights (#01-55)
Marie Law Facebook
Wanted Western Delights 可能是這家美食中心了為數不多的西方美食攤位之一。菜單清晰簡潔，且每道料理都有拍照展示，大家可以以此做選擇。
經典料理，如Spring Chicken（半隻）（8 新元）和炸雞排套餐（7.50 新元），以及奶酪薯條（3.50 新元）和雞翅（每個 1.60 新元）等配菜。高檔菜品還有肋眼牛排（13 新元）和羊排（13 新元）等，另外還可選加額外的奶酪（+1 新元）。
不僅如此，這裡全天候也提供Bacon n Hotdogs with Scrambled Eggs (S$6.50)，即使不在早餐時段也能享用得到。
營業時間：周三至周一：中午 12 點至晚上 9 點 30 分 （周二休息）
3.新新蝦餅 (#01-46)
@cutemao
看到排長龍的攤位就准沒錯！新新蝦餅就是最佳例子！這裡的明星料理就是五香，也是陪伴許多新加坡人長大的一道料理。來到這裡首先映入眼帘的先是各種食品（包括油炸和非油炸食品），其中包括魚卷（0.90 新元）、豆腐（0.90 新元）、蝦片（1.50 新元）、墨魚片（1 新元）和皮蛋（1.20 新元）等等。
重新回鍋油炸一遍並切成一口大小的小塊，好讓大家吃到大小適當且熱騰騰的食材！還有還有吃五香自然少不了他的」五香醬料」啦！
營業時間：周五至周一：中午 12 點至晚上 8 點 （周二至周四休息）
4.實里達生面·麵粉粿 (#01-05)
Wei Min Ng Facebook
沒有什麼比得上在雨天來上一碗麵粉粿更療愈！這家菜單上可是陳列出不少麵食選擇，其中包括麵粉粿（4.50 新元/5.50 新元），干撈麵粉粿（4.50 新元/5.50 新元）生麵湯（4.50 新元/5.50 新元）和面線湯（4.50 新元/5.50 新元）等。
其中每碗面里都標配鳳尾魚片、荷包蛋、豬肉片、2 只大蝦和蔬菜。值得一提的是這裡的麵粉粿和板面都是手工製作，而且湯底都是用豬骨熬煮濃縮，味道極度濃郁鮮美。
5.利發冷熱清湯 (#01-80)
SL Google
堪稱新加坡老式糖水常青樹，其中63 種不同類型的糖水更是甜點愛好者的天堂！其中熱門選項包括芒果冰(2.80 新元) 、海椰子 (2.50 新元) 、蘆薈龍眼 (2.50 新元) 和 Pulut Hitam (1.50 新元) 。
最愛當屬Red Ruby Pearl/Tadpole (S$2.50) 和Mango Pudding Corn (S$2.50) 。前者是由一個五顏六色的配料組成，其中包括西米、木薯珍珠等，不僅顏色鮮艷，湯底椰香濃郁更是消暑極品！後者是一碗美味的芒果布丁，裡面裝滿了玉米粒，一口咬下，爆漿噴發！
營業時間：周三至周日：上午 9 點至晚上 8 點 30 分 （周一和周二休息）
