示意圖。（圖：iStock）
餐飲業者持續面對人手短缺和高成本等問題。為協助中小企業應對挑戰，政府第二次更新食品服務行業數碼化藍圖從人工智慧、人才培訓和數碼安全方面，推動業者提升服務質量保持競爭力。
自助下單和付款，這個自動化作業系統能讓顧客在同一個機器上完成點餐，有助業者節省成本。這是更新版藍圖鼓勵業者採納的其中一項數碼解決方案。其他還包括無人商店和自動化廚房，用人工智慧自動核對文件，自助結帳和為顧客推薦菜單等，以及採用更先進的自動化廚具，從各個方面幫助業者提升效力。
貿工部高級政務部長劉燕玲說：「通過自動化管理庫存，用科技預測顧客需求等，這些技術可以為廚師，餐廳老闆和員工騰出寶貴的時間，讓他們專注於加強客戶關係，並用心打造有創意的菜色。」
新藍圖也包括提升版的數碼技能培訓路線圖以及網絡安全和數據保護路線圖，指導餐飲業者培養數碼人才，保護顧客和員工的隱私等。
業者可上網了解更多詳情並尋求合適的數碼方案。
