紐約、神戶、新加坡,二月把全世界都搬來了魔都

2019/02/03   •   1萬閱
魔都新店打卡指南來了!從登上紐約米其林的中式麵館HaoNoodle到火遍ins的「小藍杯」GROM,從阿信主唱開設的台式早餐店「扶瑞號」到孫燕姿都愛的新加坡老牌餐廳PS.Cafe,再到神戶舒芙蕾、義大利牛肚包、港式冰室、日式居酒屋、米其林推薦餐廳Alma等多檔全球風味新天地,每一家都藏著獨特故事與舌尖上的驚喜。無論你是尋找高品質餐飲、打卡ins風小店,還是想體驗沉浸式用餐與城市生活浪漫,這份完整實用的魔都新店推薦清單絕對不容錯過!輕鬆逛遍全城熱門餐廳,吃出國際風情,還能拍出滿滿網感大片,快收藏起來,和朋友一起打卡這波「全球美食進上海」的潮流盛宴吧!
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又有一大波新店攻占魔都啦!

登上紐約米其林的中式麵館HaoNoodle

阿信新開的早餐店扶瑞號

新加坡老牌餐廳PS.Cafe

火遍ins的「小藍杯」GROM……

紐約、神戶、新加坡……簡直把全世界都搬來了魔都!

請跟緊小資君的步伐,一家家去打卡吧!

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登上紐約米其林的中式麵館

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這家榮登紐約米其林必比登推薦的HaoNoodle,其實就是你們熟悉的漢舍老闆娘在紐約開的店。這次又把店開回了上海,不僅把紐約人氣超旺的幾道招牌菜帶回國,還新增了很多新菜色。

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招牌火鍋牛肉麵 58元/份(紐約爆款)

整家店給小資君的感覺就像是食堂般親切。招牌火鍋牛肉麵牛肉用的是金錢腱(牛前腱),肉質緊實富含牛筋,是整隻牛超貴的部位。牛肉切得比較大塊,肉質也不顯老。實在的筋肉加上溫厚湯頭,嗜肉成精的小資君不要太滿足哦~

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大蝦蔥油拌面 48元/份

街頭常見的蔥油拌面加上了三隻烤蝦後,居然有了高級感。一定要趁著剛上桌的時候吃,香氣超濃超迷人。油潤程度恰恰好,不會油到膩嘴,麵條的勁道、醬香、蔥香都很足夠,嗲!

地址:世紀大道1192號世紀匯廣場L5層014號(地鐵世紀大道8號口)

人均:85元

營業時間:周一至周日 11:00-14:30 17:00-22:00

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風靡全球的紐約「神級漢堡」

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紐約「神級漢堡」Shake Shack在上海開業第一天就創造了排隊3小時的神話!除了王炸產品漢堡和熱狗,這次他們還帶來了魔都限定款奶昔和冰激凌!

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如果第一次來Shake Shack,小資君激推這款「ShackBurger招牌牛肉堡」,澳洲安格斯牛肉鮮嫩多汁,搭配新鮮的有機生菜和番茄,還有畫龍點睛的秘制Shack醬,酸甜清爽十分解膩!

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肉祖宗和芝士控們注意!如果單層漢堡吃起來不盡興,還可以選擇雙層吃個夠哦!double牛肉漢堡+double芝士片=雙倍快樂!

地址:太倉路181弄新天地北里10號

人均:100元

營業時間:周日至周四 11:00-23:00,周五至周六 11:00-24:00

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讓每個人能享受地道法式風味

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新樂路上的歐膳一直是小資君超愛的brunch之一,最近發現他們家又重新裝修過了,確認過眼神,還是我愛的法式料理!

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沙拉是小資君每次必點的,這道煙燻三文魚庫斯庫斯沙拉三文魚口感新鮮爽滑,蘿蔔清脆爽口,小番茄軟而多汁,葡萄乾清甜可口,吃在嘴裡還能嚼到顆粒感,酸酸甜甜,很是清爽。

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在這裡還能吃到蕎麥餅這道法國國民美食,每個蕎麥餅都是現點現做,中間還躺著一顆嫩滑水潤的溏心蛋,再配上高品質馬蘇里拉奶酪,烤蕃茄、鮮羅勒等新鮮蔬果,既養眼又好吃,蕎麥餅的口感充盈中又不失韌性,咸香甘甜,層次感超足!

地址:新樂路208號1樓(近東湖路)

人均:100元

營業時間:周一至周五 10:00-22:00,周六至周日 09:00-22:00

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五月天主唱阿信開的新餐廳

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我們的主唱又開新店啦,這次開的是一家偏台式的早午餐店「扶瑞號」,店名的英文是「FULLREAL」,跟STAYREAL相呼應。

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橫掃台灣街頭的鐵板土司、加入港式元素的湯種菠蘿包、濃醇鮮奶茶系列……小資君把店裡的招牌全都滾了一遍,還Get了阿信同款鐵板土司

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兩片土司表面煎至軟酥,塗上沙拉醬,中間夾入一顆荷包蛋和一片豬肉排,荷包蛋控制在7分熟,咬下去一定要小心流漿蛋黃會濺出來。

地址:黃浦區西藏中路268號來福士廣場B1-K17/K18

人均:50元

營業時間:周一至周日 10:00-22:00

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孫燕姿都愛的新加坡老牌餐廳

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以清新森林系的環境「綠」遍ins,連續20年高人氣,連孫燕姿都愛的新加坡老牌餐廳PS.Cafe來魔都啦,就開在新天地廣場!

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店內環境和新加坡店一樣,充滿著森系的風格,還坐擁有著寬敞的空中露台,放眼看去就是繁華忙碌的淮海中路。選個晴朗的天氣,坐在露台吃上一頓早午餐,愜意又美好!

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馬來西亞蟹蝦叻沙 98元

店裡的菜道道都是招牌,小資君最愛的就是這道馬來西亞蟹蝦叻沙 ,入鄉隨俗的PS.Cafe將它進行了改良,在沙叻里放入了咖喱,讓原本鮮爽的湯底間多了分濃醇柔和的口感。連米粉都選用了是一粗一細兩款,一次盡享雙重口感,滿足ing!

地址:淮海中路333號新天地廣場3樓

人均:140元

營業時間:周一至周日 10:00-22:00(2019.2.4 10:00-17:00,2.5-2.6不營業)

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米其林必比登推薦餐廳

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連續三年獲得米其林必比登餐廳Alma也入駐宇宙中心L+Mall啦!新店不僅繼承了Alma的經典美味西班牙料理DNA,同時又因為主廚來自馬來西亞,又增加了不少「馬來」風味呢!

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在這位主廚的手中,就連小小的白花菜也變得與眾不同,低溫預煮後又油炸至金黃色,配菜也依舊以白花菜為主角,加入牛奶煮成泥後,又加入帕瑪森乾酪,咸香十足。

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小魷魚甜脆爽口,也給好評!魚身部分用橄欖油煎制,觸鬚部分油炸,超級香酥。配菜用的是他們家自製的西班牙風味臘腸燉煮的鷹嘴豆,再加上腌制茴香頭解膩,一口一口,完全停不下來!

地址:浦東南路899號上海陸家嘴中心L+Mall716

人均:165元

營業時間:周一至周日 10:00-22:00

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