吃喝玩樂 之 食在獅城(二)

2019/12/29   •   3161閱
想一睹新加坡的早餐風情?這份美食攻略帶你深入體驗亞坤、吐司工坊、永成餐室、松發肉骨茶等地的特色早餐!從咖椰吐司、油條、空心菜到肉骨茶、龍骨湯,還有必嚐的奶茶和網紅小零食,讓你一次滿足!快來探索新加坡的味蕾天堂吧!

食在獅城(二)

噠噠噠噠噠,貪吃的酒酒又來啦~

廢話不多說,接著上篇繼續

帶你們在新加坡繼續吃吃吃~

亞坤Ya Kun Kaya Toast

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新加坡的國民早餐,大大小小的分店,隨處可見!

他家最有名的就是咖椰吐司,一塊很薄,外表烤的很脆,配上裡面的咖椰醬+黃油,一口咬下去超級滿足了,但是吃多了會有點膩,沾著溫泉蛋吃是當地阿姨教我們的,味道不錯噢,剛好綜合了它的甜膩。

溫泉蛋,真的是超級愛這個~個人一直都比較喜歡這個類型的雞蛋!搭配上黑醬油和黑胡椒粉是新加坡的傳統吃法!愛了愛了~

蒸吐司是點的第二個套餐,吃起來軟軟糯糯的,比起咖椰吐司,我個人更喜歡這一個!也可以沾著溫泉蛋吃。不甜不膩剛剛好~

兩個set都有配咖啡,冷飲需要額外加錢,也可以換別的飲料,一個set基礎基本不超過5新幣,早餐這樣一頓,開啟美美一天~

吐司工坊 Toast Box

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這個是新加坡另外一家早餐,也是遍布大街小巷

點了一份花生醬吐司+美綠,因為我不喜歡花生醬,所以沒有嘗試吐司,但是美綠很濃的可可味,冰冰涼,還是很不錯。

還點了一份肉鬆厚吐司套餐,裡面包含一杯飲料,要了薏米水和兩個溫泉蛋。

那天天氣挺涼爽的,老闆說,天氣涼喝溫的,天氣熱喝凍的。於是第一次喝到了溫熱的薏米水,還覺得異常的好喝!甘甜,很香!值得一試!

厚土司搭配肉鬆,我這個超愛肉鬆的人是徹底愛上了這款,肉鬆不甜,很香,吐司烤了之後很酥脆,一口一小塊,分分鐘吃完全部!

溫泉蛋無功無過,可以選全生和半熟,我要的半熟,它是兩個完整的需要自己打到盤裡,蛋更喜歡亞坤的~

有很多其他不同的套餐選擇,小夥伴們可以根據自己喜好點哦~

永成餐室

ENG SENG RESTAURANT

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這是一家在路邊轉角處的一個大排檔。有很多當地人點外帶,當天蟹買完了就關門了,所以我們下午四點多就跑去了餐廳。

點了一個空心菜,一份沙拉油條,一隻黑胡椒蟹,一盤濕炒牛河。

沙拉油條,這個油條太好吃了!!!裡面夾著魚泥,蘸醬,趁熱吃,簡直完美~這個一定要點!!

空心菜,很嫩很新鮮。也可以點一份別的你們愛的蔬菜。

濕炒牛河,料真的很足,有小魷魚,大隻的蝦,牛肉很嫩,還有魚片,如果不是奔著蟹來的,一盤下肚,足矣!

黑胡椒蟹,招牌菜!蟹是每天新鮮運到的,黑胡椒味很重,一端上來就迫不及待開干!蟹鉗是處理過的,很好掰開,殼上沾著黑黑的胡椒,介於顆粒和醬之間,吮吸一口,蟹肉很嫩,搭配著醬汁一起,根本停不下來,這個一定要點!!

總的來說,這家店的性價比很高,我們一共吃了不到100新幣,東西很新鮮!不介意就餐環境的小夥伴,一定要去試試,是當地的味道!另外,這家店cash only,所以去吃飯前一定要記得帶好cash!

松發肉骨茶

Song Fa Bak Kut The

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我們去的是克拉碼頭那家,走過天橋就是了。去的時候是中午,人不是很多,排了5分鐘左右就有位置了。

我們點的是一份Prime Spare Ribs Soup(招牌特級龍骨湯),一份Pork Ribs Soup(排骨肉骨茶),一份油條

排骨熬得很透,可以整根直接取下來,肉質鮮嫩多汁,湯底是胡椒味的,很濃郁,而且可以免費添加,每次剩到1/2,服務員就會主動過來加湯,油條泡著湯汁吃真的是太太太好吃!吸收滿湯汁之後的油條,酥酥的,軟軟的,一口放入嘴中,很滿足~

吃茶三千

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這個被評為米其林三星的奶茶,趁著走之前,是一定要喝一次的!

排隊大概15分鐘,點了凍頂烏龍+奶蓋慕斯+國王珍珠,去糖

他們家的特色是現場沖泡的鮮萃茶,都是點單之後稱茶葉重量。

慕斯的口感不錯,珍珠也是超級Q彈,喜歡!茶味也很濃,回甘強,但是無糖是敗筆!還是需要點有糖的,不然真的不怎麼好喝!

個人更喜歡KOI

大體上就這些啦,另外推薦你們幾個小零食~

Irvins 新加坡網紅小零食 鹹蛋黃魚皮和薯片都很好吃,下飛機就可以在機場購買,回澳洲的時候買了好多帶回來吃~

金鴨辣椒螃蟹,這個更油,鹹蛋黃味更重,結合起來也是超級好吃,性價比比Irvins更高。

美珍香的金錢烤肉很好吃!林志源魚片到現在還在回味~

待在新加坡的4天,真的是滿足了自己的胃,自己的心

這個國度,靠吃,就可以獲得滿滿幸福感

還有很多特色美食沒有吃到,還留有一些遺憾,這樣下次才可以再打卡呀

如果有什麼其他美食推薦,記得和小編分享哦~

我們下期再見~

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